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Yucarikichi
ブログへようこそ。 横浜、横須賀あたりで釣りしてます。 釣果を中心に日々感じたことを日記をしています。 釣りは下手ですが、皆さんに楽しんでもらえたら幸いです。 コメントを残して下さると幸いです。
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2020.03.26
カテゴリ： その他 つぶやき
先日、向かいの方から大根を頂きました。
葉っぱがかなり繁っており、
根は細身でした。
そのバランスから
葉側を食べたくなりました。
かなり成長して葉や茎は硬そうな印象。
スジスジして食べられないかもと、
思いながら、
さっと湯通ししたあと、
漬け物容器に入れ重石をしてみました。
写真は4日目。
やや苦味？が口に残りますが、
硬くて食べられないことはなく
家族も喜んで食べてくれています。
週末は、
細かく刻み、納豆に混ぜて
食べたいと思います。
因みに根の部分も
甘味が強くおいしかったです。
お向かいさん、ありがとうございます。
葉っぱがかなり繁っており、
根は細身でした。
そのバランスから
葉側を食べたくなりました。
かなり成長して葉や茎は硬そうな印象。
スジスジして食べられないかもと、
思いながら、
さっと湯通ししたあと、
漬け物容器に入れ重石をしてみました。
写真は4日目。
やや苦味？が口に残りますが、
硬くて食べられないことはなく
家族も喜んで食べてくれています。
週末は、
細かく刻み、納豆に混ぜて
食べたいと思います。
因みに根の部分も
甘味が強くおいしかったです。
お向かいさん、ありがとうございます。
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