Apr 17, 2008
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： パン・デザート【卵不使用】
また”少しの～”を参考にポーリッシュ法でバゲット〈バタール？）を
相変わらずクープ、成型ともに撃沈・・・
最近よくなってるのか悪くなってるのかさえ？？？？？？？？？？なことが多いです。
修行スランプですかね・・でもまた明日になると、よ～しって
ワクワクしながら仕込みをはじめる・・・そんな繰り返し
・・・・・ワクワク・・撃沈・・・ワクワク・・・撃沈の繰り返し。でも楽しい・・・
そんな修行の日々でございます。
相変わらずクープ、成型ともに撃沈・・・
最近よくなってるのか悪くなってるのかさえ？？？？？？？？？？なことが多いです。
修行スランプですかね・・でもまた明日になると、よ～しって
ワクワクしながら仕込みをはじめる・・・そんな繰り返し
・・・・・ワクワク・・撃沈・・・ワクワク・・・撃沈の繰り返し。でも楽しい・・・
そんな修行の日々でございます。
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Last updated
Apr 18, 2008 12:21:41 AM
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卵アレルギーの娘用のコピー給食＆卵不使用パン作りの記録・園児(息子）のお弁当作り・家族の日常をつづっています。
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