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2010年08月21日

人から教えてもらった「完全予約制」でメニューが「手打ちそば懐石オンリー」のお店に行ってきました。

びびりんぼのわたしは、辿りつけなかったら怖いということで、駐車場の確認を兼ねて、パソコン教室の後にカーナビちゃんと一緒にお店に行ってきました。
お店の横に１台しか停めるスペースがないので、一応お店の方に確認したところ「そこに停めてください」とのことだったので、安心して帰宅♪

迷子になるかと思ってましたが、思いっきり知ってる場所にあったので（地図を見てもわかりませんでした）安心して、予約時間に合わせて母上と出発！

お店に入ったとたんに、「話が違う」ことが発覚。
予約のときに、母上が「テーブルがいい」とお願いして予約の日を決めた（電話翌日よりも遅くに変更した）んですが、後からの予約の人のほうが人数が多かったらしくて、カウンターに案内されました。
「おや？」と思ったんですが、お店の人からは何も言われずに、そのまま料理が出てきたので、確認するタイミングを逃して食事開始。

小鉢が６個「黄身の味噌和え」「きのこの和えもの」「ふきのとうの酢の物」がおいしかったです。
「そば粉で作った田楽」は香ばしくて歯応えがあって、かなりの満腹感がありました。

テーブルに岩塩と抹茶塩が置いてあったので、両方とも試してみましたが、わたしは抹茶塩のほうが気に入りました。

ここで、母上が焼酎を注文。
「いも、むぎ、こめがあります」と言われて、「え？そばは？」と思ったんですが、母上が「こめを♪」と言ったので、そのまま注文。
運転手だったので、飲めなかったんですが「清酒に似た味でおいしい」と母上が言ってました。
お店の方によると、水割りの水を「山の水を使ってる」そうで、そちらにもこだわりがあるみたいです。

ここで、ちょっと不思議なものを発見。
お玉（調理器具）がかかってるところに、柄付きブラシがかかってました
衛生的に気に入らなくて「食品衛生責任者」の額を探したんですが、見つけられませんでした。
次におまちかねの10割そば（お店の方の手打ち）が出てきました。
生わさびとおろし金が出てきて、自分でちょっとすりおろしてから食べました。
普段、わさびは苦手なのであんまり使わないんですが、「生わさび」ということで、ちょっと使いました。
歯応えがかなりあるおそばで、「ちゅるちゅると飲み込む」ことができずに、しっかり噛んで食べました。

お店の方に聞いたら「メニューは１つしかないけど、季節によって小鉢や天ぷらが変わる」そうなので、「少なくとも年４回行かないと、一通り食べられないね」と母上と話してました。

おそばを食べ終わった後に、しばらく妙な間があったんで、ちょっと不思議に思ったら母上が「もう終わりかね？」と聞くので、店員さんに聞いてみたら「終わりです」と言われたので、お会計になりました。
おそばを出すときに「最後です」と言われなかったので、ちょっと待ってました。

会計のときにもうひとつ不思議なことが…。
レジがない、カウンターの中にいる店員さんにお金を渡すのか、カウンターの外にいる店員さんにお金を渡すのかと悩んだら、カウンターの中の店員さんが手を出されたので、そちらに渡しました。
カウンターの中にレジがあったんです…。ものすごく嫌な気分になりました。

次回の来店の可能性はほぼなしです。