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December 5, 2007
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カテゴリ: お菓子

阪神製菓 の「ぷりんのどら包み」です。

「あくまでも和菓子屋として縦目(気泡が縦に浮いている)の皮にこだわり、濃厚なばにらびぃんず入りのぷりんをさんどしてしまいました。」

だそうです。

おっしゃるとおり皮に特徴があります。

どらやきの皮って、ふんわりしているもんだと思ったんだけど、
ペッタリしてるっていうのかな・・・
しっとりはしているんだけど・・・・
昔 うちは貧乏で、

小麦粉と砂糖と水をまぜてフライパンで焼いたもので、
ふんわりしてなくて、やっぱりペッタリしてたのね。
まぁ、子供としては本当のものを知らないから、
これがホットケーキって思って食べてたし、
美味しかったのね(笑)
で、何がいいたいかと言うと、
阪神製菓の皮はふわふわしてなくて、
弾力がないから、すぐ千切れるわけ。


ぷりんのどら包み断面

で、断面写真を撮る際に、持ち上げたら、
皮が折れた。(笑)

こだわった皮とバニラビーンズにすばらしさは感じなかったし、



トータルしたものを食べたら、普通に美味しかったよ。

冷蔵庫で冷やして食べてね♪


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上の中では、 お菓子の菊家 さんの、
ゆふいん創作菓子 ぷりんどら(4個入)
ゆふいん創作菓子 和っぷりん(3個入)





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最終更新日  April 24, 2008 04:02:57 AM コメント(2) | コメントを書く
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