Utchi Internal Records

渦巻の行き先

赤い「の」の字の渦巻の話ですよ。 おでんに、なるとを入れるかどうかで家庭内の意見が二分された。 僕の実家は入れてたが、嫁は入ってるおでんは見たことがない、と。 ネットで調べると静岡特有の風習との話があり。 入れる例があるようで、よかった。静岡には縁はなかったはずだが。 しかし、おでんに入って居ないとなると（←駄洒落じゃない）、 それ以外になるとが入るような料理って何、って疑問が。 なるとが中心といかなくとも、主役級の料理って一体何が。 ラーメンの乗っかってるのは脇役で。しかも最近は見ないラーメンが 多いでしょう。 「なると　レシピ」とかで検索しても、何かおまけのようなばかり。 そういう存在なのですな。それとも一本、モリモリ食べるか。 そんな話題を経た後の今晩のおでんには、なるとが。 まあ、おでんって地域や家庭による違いがとてもあって、何が入ってるか 話すると盛り上る料理ですな。 僕はちくわぶが入ってるのを自然に感ずる東京人。 あと、雑煮も地域差が大きいですね。たぶん味の差とか、おでん以上でしょうね。 土地によってだいぶ違うらしいですね。