2006.12.26
カテゴリ： 生活
冬の料理といえば、鍋料理さえ食べてれば幸せな僕であるが、少しはレパートリーを増やしたいという気持ちもある。ということで、冬っぽい食べ物（だよね）である、グラタンを先日作ってみた。生まれて初めて作ってみた。
古くは学校給食で大きな器一杯に入ったグラタン。ある程度の年齢になってからは、立食パーティーなどで出される、大きな器に入ったグラタン。
それらをみると、その量の多さでテンションが上がる僕は食いしん坊。だからグラタンを自作すれば、たくさん食べれる幸せに浸れるのではないか。ならば作りたいと、以前から思っていた。冷凍の、ちょびっとしかないのに不満を持ちながら食べる残念っぷりから脱却したかったのだ。
食べかけなのはご愛嬌。マカロニグラタンを作ってはみたけど、ハインツのホワイトソース缶を使うとほどんど難しくなかった。作った、とか偉そうに言っていいのかというくらい、難しくない。マカロニのゆで加減の方が難しいくらいだ。で、ゆで加減はうまくいったと思う。結構おいしくできた。
しかし、実は直前にも一回試行して、その時はホワイトソースの自作を試みたけど、無残な失敗となったのであった。いつかはそっちも上手に作りたい。しかし、当面は簡単にポテトグラタンとかのバリエーションを楽しませていただきたい。
話変わるけど、上の写真の紺色っぽいマグカップの向こう側には「Panzer Dragoon Zwei」のロゴが入っているのは内緒にしておきたい。
古くは学校給食で大きな器一杯に入ったグラタン。ある程度の年齢になってからは、立食パーティーなどで出される、大きな器に入ったグラタン。
それらをみると、その量の多さでテンションが上がる僕は食いしん坊。だからグラタンを自作すれば、たくさん食べれる幸せに浸れるのではないか。ならば作りたいと、以前から思っていた。冷凍の、ちょびっとしかないのに不満を持ちながら食べる残念っぷりから脱却したかったのだ。
食べかけなのはご愛嬌。マカロニグラタンを作ってはみたけど、ハインツのホワイトソース缶を使うとほどんど難しくなかった。作った、とか偉そうに言っていいのかというくらい、難しくない。マカロニのゆで加減の方が難しいくらいだ。で、ゆで加減はうまくいったと思う。結構おいしくできた。
しかし、実は直前にも一回試行して、その時はホワイトソースの自作を試みたけど、無残な失敗となったのであった。いつかはそっちも上手に作りたい。しかし、当面は簡単にポテトグラタンとかのバリエーションを楽しませていただきたい。
話変わるけど、上の写真の紺色っぽいマグカップの向こう側には「Panzer Dragoon Zwei」のロゴが入っているのは内緒にしておきたい。
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