:::うちパン焼けた:::

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強力粉

強力粉
日本製粉 イーグル 高級パン用強力粉 5kg
日清製粉 スーパーキング パン用最強力粉 5kg
日本製粉 ゴールデンヨット 超高級パン用強力粉 5kg
日清製粉 スーパーカメリヤ パン用強力粉 5kg
日本製粉 イーグル 高級パン用強力粉 5kg

作業性、焼き上がりに優れています。角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。
日清製粉 スーパーキング パン用最強力粉 5kg
タンパクが多く含まれ、ボリュームがでますので、特に山形食パンに適しています。小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。
日本製粉 ゴールデンヨット 超高級パン用強力粉 5kg


タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。特に山形食パンに適しています。
日清製粉 スーパーカメリヤ パン用強力粉 5kg
小麦粉の甘さが口に広がります。 他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形(角)の食パンに向いています。
国産強力粉
北海道産強力粉ハルユタカ100 5kg
[チャック袋]熊本産強力粉 南のめぐみ(ミナミノカオリ100) 2.5kg
[チャック袋]石臼挽国産小麦 春よ恋100(HJ-15) 2.5kg
国産強力小麦粉 春よ恋ブレンド 5kg
北海道産強力粉ハルユタカ100 5kg

北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。
[チャック袋]熊本産強力粉 南のめぐみ(ミナミノカオリ100) 2.5kg


ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。
[チャック袋]石臼挽国産小麦 春よ恋100(HJ-15) 2.5kg
「春よ恋」を使用した石臼挽き粉です。食事パン系の生地、甘い菓子パン系生地に配合されても、味わいに厚みがでます。
国産強力小麦粉 春よ恋ブレンド 5kg

「春よ恋」品種に「ハルユタカ」品種がブレンドされた北海道産小麦100%の国産強力粉です。

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