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うっちー001
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2008年04月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
花が咲き乱れてます(*^0^*)
ロメインレタスという野菜を入手。
聞きなれませんが、シーザーサラダなどではお馴染みの野菜だそうです。
ロメインレタスとしめじのマヨネーズ炒め
・ロメインレタス･･･１束
・しめじ･･･１パック
・人参･･･１/２本
・にんにく･･･１かけ
・豚肉･･･適量
・マヨネーズ
・日本酒
・醤油
・塩コショウ
フライパンに油をひいて、にんにくを炒める。
豚肉・人参を炒める。しめじを加える。
塩コショウ・酒・醤油を加える。
レタスを加える。
マヨネーズを加え炒める。
皿に盛り付けて、プチトマトを飾る。
レタスのシャキシャキ感が、美味しいです☆
【イタリアの野菜の種】
ロメインレタス 472円 (税込)
ロメインレタスは普通(結球性)のレタスのベータカロチン、
ポリフェノールは約３倍、ビタミンE,Cは約２倍ありますシ
ャキシャキとした食感とほのかな甘味、鮮やかな緑色は生食
又スープや炒め物、煮物等の加熱用としても人気があります
レタスの原種に近いロメインレタス、半結球性直立タイプで
ラグビーボールの様な形をしている。
ベビーリーフOK！
ロメインレタス 【レタス種】
380円 (税込)
葉肉が厚くサクサクした食感のロメインレタスです。
シーザーサラダに使われるレタスで、名前はききなれないけれど、
食べたことはある！という方も多いと思います。
細長い形に結球します。
ベビーリーフとしてならほぼ一年中まけ、
コート種子で種まきも簡単なので、
「何か育ててみようかな？」という方にオススメです。
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最終更新日
2008年04月13日 22時09分26秒
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