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うっちー001
ターボ・ジャムの記録や料理の写真などを掲載してます。 ↑ お休み中(^_^;
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2008年06月08日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ニラ焼きそば、鶏皮のせ
・豚肉（小間切れ）･･･100g
・タマネギ･･･１個
・ニラ･･･１/２束
・中華麺･･･180g
・ラード
・塩
・カラーパウダー
・鶏皮･･･150g
・ニラ･･･１/４束
中華麺を加え、カレーパウダーで味付け。
ニラを加え炒める。
鶏皮を焼く。ニラを加え炒める。塩を少々。
焼きそばの上にのせる。
鶏皮、初めて買いましたが安いし美味しいかも。。。
ベビリーフサラダ豆腐ソース
・絹豆腐･･･１丁
・大葉･･･５枚
・ニラ･･･１/４束
・コチュジャン･･･小１
・醤油･･･小１
・ごま油･･･大１
・塩
細かく刻んだ大葉、ニラを豆腐、調味料と混ぜ合わせる。
塩を振ったベビーリーフの上にかける。
太一×ケンタロウの男子ごはん 豆腐のしそ和えを参照しましたが、
水気を切らなかったので、水っぽく仕上がったのでサラダのソースにしました(^_^;
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最終更新日
2008年06月08日 23時14分27秒
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