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2006.02.25
テーマ： 暮らしを楽しむ(413668)
カテゴリ： 内山の、人、お店、企業、場
中華レストラン「秀山」さん
ユっぴー・コスモスです。
《コスモス街道》を、応援してくださいね♪→
今日の内山・コスモス街道は、風がありましたが、
陽射しが穏やかな一日でした。
コスモス街道には、 「屏風岩」 という迫力ある岩山があります。
そのふもとの東側に、
「秀山」
中華レストラン があります。
午後、久し振りにその 「秀山」 さんへ出かけました。
今日の「屏風岩」 （ななめ西方向から望む）
「屏風岩」は安定感のある格好の良い岩山で ↑ 、山の上には松が生え、
山の下方は、カラマツの木々に包まれています。
「信州サンセットポイント百選」 の一つ。
（ 夏至の前後、屏風岩に沈む夕陽は最高
今の時期は、カラマツの枝は裸です。
「秀山」さんと「屏風岩」
「秀山」さんは、窓の大きい、明るく清潔感のある、気持ちの良いレストラン。
シェフの長岡さんとその奥様とで切り盛りしています。
お腹を空かせた庶民の期待を外さない（というのでしょうか？）きっちりした味で、
安心感のあるお店です。
本日は、「秀山」さんでのユっぴーのお気に入りの一つ、
★ 五目焼きそば ★
を注文しました。
☆厨房で調理中のシェフ長岡氏→
両面を こんがり と焼いた中華麺の玉をお皿に移し・・
その上に、 トロリ♪ と、
具の入ったとろみあんをかけます。。 ↑ ・・すると・・♪
五目焼きそばのできあがり♪
辛子を付けお酢をかけていただきました。
外側は、こんがり、カリッ♪ として中はやわらかい中華麺に
あんがしみこんだ味 が、なんとも言えないのです。
「おいしい～♪」
お腹もいっぱい。
＊しあわせです＊
「秀山」さん は、昭和５４年7月から営業を始められ、
今年で２６年くらいになるそうです。
５月のゴールデンウィークなど観光シーズンの連休などは、
お客様も多くて混み合うのだそう。
よく出る人気メニューは、
「五目ラーメン（あんかけ風）」や
「五目焼きそば（あんかけ風）」（今日ユっぴーがいただいたものです。７５０円。）
「タンメン」
など、とのこと。
シンプルな、「ラーメン」 も 美味しいですよ。
（しょう油味、５８０円）
お店のお奨めとしては、
「肉野菜炒め定食」（８００円）が、ボリュームがあってお得ですとのこと。
「餃子」も美味しいです。
シーズンに見える別荘のお客様の中には、
こちらの「ニラレバ炒め」のファンで必ず注文される方もいらっしゃるそう。
ユっぴーは、「冷し中華」もお気に入りですが、これは夏期限定。
宴会も、ご予算に応じご用意いたしますとのこと。
少し別の方向からみた「屏風岩」
この「屏風岩」の辺りは内山峡の中でも景色の良い場所の一つ。
春夏秋冬それぞれの良さ・美しさがありますが、
奥様が一番お気に入りの季節は、
カラマツの新緑の季節
だそうです。
もし、内山・コスモス街道を通りかかりましたら
一度、
「屏風岩」 の下の中華レストラン 「秀山」 さんに、
立ち寄ってみてくださいね。
私も次に違うメニューをいただいたときには、
またご紹介したいと思います。
☆オマケの画像 （？）
よくみえる近所の小父様達
実はユっぴーのお友達。
「お客も取材しねのかぃ？！」と、にぎやかでした。(笑)
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いつもコメントありがとうございます。
自然を愛する人
さん
五目焼きそばおいしそうですね！内山・コスモス街道いつか行ってみたいです。もちろん撮影機材を携えてです。
(2006.02.26 10:06:33)
Re:いつもコメントありがとうございます。(02/25)
コスモス街道のユっぴー♪
さん
自然を愛する人さん こちらこそコメントをありがとうございます。
自然を愛する人さんの写真は、私の中から様々なイメージや言葉を導き出してくださるので大好きです。
＞五目焼きそばおいしそうですね！
おいしいですよ～。
外側カリッ、中はやわらかい麺にあんが絡んだ味がとてもいいんです。（あ、記事の中にそう書いておこうかしらん）
＞内山・コスモス街道いつか行ってみたいです。もちろん撮影機材を携えてです。
ぜひいらしてくださいね！
(2006.02.26 10:38:12)
自然を愛する人さんの写真は、私の中から様々なイメージや言葉を導き出してくださるので大好きです。
＞五目焼きそばおいしそうですね！
おいしいですよ～。
外側カリッ、中はやわらかい麺にあんが絡んだ味がとてもいいんです。（あ、記事の中にそう書いておこうかしらん）
＞内山・コスモス街道いつか行ってみたいです。もちろん撮影機材を携えてです。
ぜひいらしてくださいね！
(2006.02.26 10:38:12)
娘より
ながおかゆり さん
素敵ブログ拝見しました（≧∇≦）
ありがとうございました♪
テマエミソですが～‥父のつくったラーメンおいしいです！（〃∀〃）
これからも秀山をよろしくお願いしまーす☆
(2006.03.19 20:35:51)
ありがとうございました♪
テマエミソですが～‥父のつくったラーメンおいしいです！（〃∀〃）
これからも秀山をよろしくお願いしまーす☆
(2006.03.19 20:35:51)
ゆりさん、書き込みありがとう～ (Re:娘より(02/25)
コスモス街道のユっぴー♪
さん
ながおかゆりさん
このブログへの書き込み、ありがとうございます♪
＞素敵ブログ拝見しました（≧∇≦）
＞ありがとうございました♪
わーうれしいです。どうもありがとう！
＞テマエミソですが～‥父のつくったラーメンおいしいです！（〃∀〃）
＞これからも秀山をよろしくお願いしまーす☆
うんうん。ゆりさんのお父さんの作られるラーメン、
本当に美味しいですよね！
また食べにいきますよ～
(2006.03.20 03:36:15)
このブログへの書き込み、ありがとうございます♪
＞素敵ブログ拝見しました（≧∇≦）
＞ありがとうございました♪
わーうれしいです。どうもありがとう！
＞テマエミソですが～‥父のつくったラーメンおいしいです！（〃∀〃）
＞これからも秀山をよろしくお願いしまーす☆
うんうん。ゆりさんのお父さんの作られるラーメン、
本当に美味しいですよね！
また食べにいきますよ～
(2006.03.20 03:36:15)
Re:★絶景の下にある中華レストラン～「秀山」★ ～from コスモス街道～(02/25)
みけねこ さん
はじめまして。
今度、２５４号経由で佐久～山梨ドライブの予定です。ちょうどこのあたりで昼になるので寄ってみたいです。付近には道の駅も無いし休憩にもちょうど良いかも。。。 (2015.04.19 05:28:04)
今度、２５４号経由で佐久～山梨ドライブの予定です。ちょうどこのあたりで昼になるので寄ってみたいです。付近には道の駅も無いし休憩にもちょうど良いかも。。。 (2015.04.19 05:28:04)
Re[1]:★絶景の下にある中華レストラン～「秀山」★ ～from コスモス街道～(02/25)
ユっぴー・コスモス
さん
みけねこさん
＞はじめまして。
はじめまして。
寄られてみましたか？
＞今度、２５４号経由で佐久～山梨ドライブの予定です。ちょうどこのあたりで昼になるので寄ってみたいです。付近には道の駅も無いし休憩にもちょうど良いかも。。。
コメントにずっと気付かなくってすみません。
またコスモス街道、いらしてくださいね。
(2015.06.30 14:49:08)
＞はじめまして。
はじめまして。
寄られてみましたか？
＞今度、２５４号経由で佐久～山梨ドライブの予定です。ちょうどこのあたりで昼になるので寄ってみたいです。付近には道の駅も無いし休憩にもちょうど良いかも。。。
コメントにずっと気付かなくってすみません。
またコスモス街道、いらしてくださいね。
(2015.06.30 14:49:08)
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