さて この 和風たまカレーは 釜玉の状態の うどんに
和風の カレーだしを かけた 絶品うどんなのであります。
始めは 麺 だしとも あっつあつで オムレツ状態の 玉子も
あつあつで 少し とろぉぉぉっとした カレーうどんなんですが、
食べ進むに従って 麺のちょうどいい熱さになり、だしも
さらさらっとして来て また違う食感の かれーうどんに なって
根っこさんの詳しいことは
こちら
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