2021.01.09
テーマ： 鴨鍋(1)
カテゴリ： 兵庫県
おばんざい、天ぷら盛り合わせ、〆のうどんが付いとります！
麺友Ｊ氏と勝手に新麺会であります。ちょいと贅沢に 鴨しゃぶ だぁぁぁ、鴨うまっ！！
（今年は新麺会なさそうですけん）
悠々さんは
昨年のゴールデンウイークにコロナで籠ってるときに食べたお持ち帰りうどんすき 以来であります。
鍋の具は、はなびらたけ（きのこ）、オレンジ白菜、下仁田ねぎ等
鴨をしゃぶしゃぶすると、もとから美味しい出汁がさらにええ出汁になりまして
サッポロビール赤ほしと青森の田酒NEW YEAEボトルで、鴨をつつくとであります、ほんにあったまりました！！
芸術的トルネード！！ ４００グラムいってしまいました！！女将さんありがとうございます！！
鴨出汁うどん・・・ この冬もう一回食べたいなぁぁ。
名物の指宿さん鰹節も、つぼみな、かき、鱈、下仁田ねぎの天ぷらも
茗荷とチーズの春巻き天も全部『うまぁぁぁっ』とふたりで唸ってしまったとです。
まっこと繊細な味だ
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Comments
B.G.
@ Re:本日のラーメン 塩ラーメンひるがお盛り１２４０円（ひるがお 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内(05/04)
aibopapaさん、こんばんは！ 東京駅ラー…
aibopapa
喫茶店よりうどん屋さんが多い香川県で外回り営業を日課としていたおじさんサラリーマンが、松山→大阪⇒香川県⇒大阪⇒さいたま⇒東京と転勤になりながらもたまに食しているうどんを不定期に紹介いたします。
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