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2011.03.30
テーマ： 北京・天津情報(15)
カテゴリ： 中国
餃子が好きです。特に焼き餃子が大好きです。
そんな焼き餃子好きですから、本場の中国では相当うまい焼き餃子が食べれると期待して、その中国に行きました。
結論は、焼き餃子がない。
中国は水餃子が中心で、焼き餃子はちゃんとした店にはない。
では、どこに焼き餃子があるかというと、屋台である。
↑写真の焼き餃子は北京の天壇公園近くの屋台で４元（日本円で50円くらい）で買った餃子だ。
屋台で餃子を焼いていて、さらにたれをお好みでつけることができる。
屋台の餃子だから、あんまり味に期待していなかったけど、今まで食べた餃子の中で一番おいしかった。
で、その食べたのが2006年の12月末、その後2010年の12月末に再び北京を訪れた際に屋台を探したら、
う～ん、残念。もう一度食べたかったなあ。
そんな焼き餃子好きですから、本場の中国では相当うまい焼き餃子が食べれると期待して、その中国に行きました。
結論は、焼き餃子がない。
中国は水餃子が中心で、焼き餃子はちゃんとした店にはない。
では、どこに焼き餃子があるかというと、屋台である。
↑写真の焼き餃子は北京の天壇公園近くの屋台で４元（日本円で50円くらい）で買った餃子だ。
屋台で餃子を焼いていて、さらにたれをお好みでつけることができる。
屋台の餃子だから、あんまり味に期待していなかったけど、今まで食べた餃子の中で一番おいしかった。
で、その食べたのが2006年の12月末、その後2010年の12月末に再び北京を訪れた際に屋台を探したら、
う～ん、残念。もう一度食べたかったなあ。
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