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スペシャルチーズスフレ♪

＊ま～ぶる＊かれこれ２週間くらいまえから「チーズケーキたべた～～い」モードだった晴れるYA。ようやく作りましたぁ～～～。今回は藤野真紀子さんのレシピでと～～～ってリッチなお味(^。^)晴れるYAね、自分で初めてチーズケーキを作ったのがかれこれ７年くらい前なのね。　（結構遅いでしょ、実はね、チーズがダメな人だったの）^_^;で、最初にトライしたのが無謀にも藤野真紀子さんのレシピだったのです。その当時、育児サークルのお友達にはたくさん焼いてプレゼントしたレシピ。クリームチーズもサワークリームもたっぷり入ります。でも作り方は湯せん焼きにするのでシュワシュワ。軽い感じの仕上がりです。（画像は冷やすまえのです）冷蔵庫で寝かせるとコクのある軽めのベイクドタイプになります。チーズケーキってこんなに美味しいんだぁ～～とことあるごとに作ってた気がする^_^;でもちょっと材料を揃えるとお財布ピンチのときには厳しいのよね。で、晴れるYA、サワークリームなしでも美味しく食べられるレシピを自分なりに試行錯誤して考え、こちらでは紹介してました。でもしばらくぶりに作るとね、やっぱ美味しい～～～～(#^.^#)クリームチーズはずっとまえに買って、サワークリームは最近買いました。（分けて買うと無駄遣いしてないような錯覚）ププッ(*^^)v今回はバニラビーンズまで入れちゃって、晴れるYA的にはスペシャルなチーズケーキなんです♪これはね～～、旦那が好きなのよね～、あ、ダイエット中だったのにね～、最近、誘惑に負けて「パクッ」と食べちゃうのよね。隠しておいても鼻が利くのか探し当てる(-_-;)（って思いっきり食べる気満々じゃん）(ーー;)今日は何処へ隠そうかしらねぇ～～～・・・（でもねぇ～～、晴れるYAどっかで食べさせたいって気持ちもあるからワザと分かりやすいとこへ隠してたりするのよね～～）旦那がメタボになったら妻の責任でもあるわね(^^ゞ美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）

キャラメルパンナコッタ♪

＊ま～ぶる＊キャラメルパンナコッタのレシピはこちらみなさんこんばんは～～♪お盆休みをいただいてました晴れるYA、昨日無事帰ってまいりました。久しぶりの更新です。　（きゃっ、なんだか恥ずかしいっ）(*^_^*)早速今日から作ってますよ～～、スイーツ♪この暑さです、やっぱり冷たいデザートになっちゃいました。キャラメル味のパンナコッタ。カリッとしたアーモンドプラリネも作って歯ごたえとまったり感が美味しい仕上がりとなっておりますぅ～～プラリネは細かく砕いてたっぷりかけると美味しいです♪さてさて、帰省中は実家が初盆ということもあり、とっても忙しい毎日でした。しかもこの暑さ・・・・普段、めったに汗をかかない晴れるYAですが、お顔にたっぷり汗かきながらたっぷり塗ったファンデーションが取れまくり、しっかり描いた眉も消え(-_-;)すっごい顔して頑張りました。おかげで、バテてしまい、痩せたかも・・・・・・・・と、都合よくは行かず（あれっ？）毎日作っていたお供えものの和菓子をしっかり食べまくり、ご飯もたくさんいただき、水分たっぷり摂って、むくんだ体で帰ってまいりました～～やっぱり母の作る餡子ものは最高なんです！しっかりデジカメも持って行ったのに画像がありません。はい、撮るまえにお口へ、お腹へ消えてしまいました。（撮影する余裕もありませんでした）^_^;あ、しっかりお手伝いも頑張りました。ちょっとは無理をさせずにすんだかなぁ・・・・一緒に行った息子はほとんど姪っ子と家で遊んでどこへも連れて行けなかったんだけど、妹二人が色々連れて行ってくれたり、すいか割り、花火と楽しませてくれ、ラムネの面倒（散歩）もやってくれたので母のサポートに専念することが出来ました。やっぱり田舎の初盆は大変だったんですが、１００人以上の方がお参りに来ていただき、有難かったです。爺ちゃんもきっとあの世で喜んでくれていることでしょう。帰りの車では突然疲れが出て、ウトウトしてまいました。昨日はパソコンも開けませんでした。でも心地よい疲労感で1日寝たらスッキリ！こうやって無事更新できました。（あ～～ん、やっぱり若いのかしらぁ～～～～～）ププッ(*^^)v留守の間にもたくさんのコメントありがとうございました。嬉しかったですぅ～(*^。^*)これからみなさんのところへもゆっくり遊びに行かせてもらいますわよ～～、きゃっ、楽しみだわぁ～～～夏バテしてないかしらぁ～？それではまずラムネの散歩へ行ってきます♪美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）