寒ダラ祭

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田舎３日目

商店街で寒ダラ祭があり、田舎の冬では珍しい人混みで大盛況でした。
タラは捨てる所がないと言われ、頭や骨、皮など全部をみそ汁にぶっこんで食べるドンガラ汁という地元料理があります。

寒ダラ祭のタラ汁は、ドンガラ汁より具が充実し、タラの身がたくさん入ってました。肝や白子(小さい頃は勝手に脳みそと呼んでいた。写真参照)も入り１杯500円。

体が温まります。