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2010/12/03
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カテゴリ: ラーメン
(*注)興奮して書いてたら長くなってしまったので、

お時間のある方のみご覧頂けたら・・と思います。。。

ラーメンに興味のある方は、

下から2個目のかたまり(ラーメン屋さんの話)から読んで頂いてもよくてよ(^^;;

・・って、それすら長い・・・(爆)







・・・ちょっと大げさかもしれませんが、

その「ビビッ!」というのは、私の人生に深く影響を与える程の、

そういう時にくるものらしい。。。

そもそも五感で感じる能力や感じ方というのは、

人それぞれ違い、だからこそ面白い。

皆が同じ五感を持っていたら、それはロボットのように無感の社会となるかも。





私が過去に「ビビッ!」っときた時は・・・

SCOTT MOULTON さんのカセットを聴いた時、

師匠殿の演奏を聴いた時、



ABE-KOBAさんの演奏をテレビで拝見した時、

音楽関係ではそれくらい。

上手だなぁ~・・と思う人はいっぱいいるのですけどね。。。






音楽関係以外に「ビビッ!」っときた時は、

カメラマンを目指そうと思っていた学生時代に、

「キリング・フィールド」という映画を見た時。

『戦場カメラマンになろう!』・・と真剣に思いました(ホントです!!笑)、

が、いろいろな事情(書くと長くなるので省略)で断念。。






その後の「ビビッ!」といえば・・

私が初めて就職した先の写真関係のスタジオの

社長でもあり、カメラマンでもあり、先生でもある方。



靴の揃え方からお茶の出し方、料理、

社会の常識や相手の気持ちを察する事など・・・

細かい事を言えばきりがないほど、大変たくさんのことを教わりました。

今の私の性格を形成してきた中で、大きく影響した人とも言える方です。

今でも、人として、カメラマンとして、大変尊敬している方です。








それは・・・・・・・・「ラーメン」?

というか・・・・・・・「ラーメン屋」?

正確には・・・・・・・「店主さん」?

2回行っただけですが(4回足を運んでいますが、2回は遅すぎて閉まってました)、

店員さんとお話したものの、店主さんらしき方をちらっとお見かけしただけで、

実はお話したことはないのですが・・・。

お店に入った瞬間から、「ビビッ!」っときました!

置いてある物全てが、自然にさりげなく置いてあるにも関わらず、

その1つ1つが、居心地の良い空間造りの為に、

厳選されて置かれている物のように感じ取りました。

そこから店主さんの、優しさと繊細さと情熱とセンスが伝わってくる程!!

と、そのお店はラーメン以外にピザなどもあるのですが、

ラーメンもピザも食べた瞬間「ビビッ!」っときました!

私が今まで食べた中で、1番繊細な味で、

美味しいという言葉だけでは伝えられません!

音楽とラーメン・・・

全く関係ないように思うのですが、なんというか、お店の雰囲気やその味から、

なぜか、師匠殿がナテュレのウクレレで演奏をしている音が聴こえてきそうにさえ感じました。

師匠殿がどんな曲を弾いても素晴らしいように、

恐らくこのお店では、何を頂いても素晴らしい味なのだと思いました。

そう!・・「ビビッ!」というのには共通しているものがあり、

優しさと繊細さと情熱とセンス、そして強さ・・・ラーメン食べて気がつく。。(笑)






ただ、音と同じく、味のことなので、感じ方は人それぞれ違うと思います。

とんこつ系などお好みの方には、もの足りないかも!?

私、いわゆるラヲタ?でもなく、グルメな人でもなく、

しいて言えば食いしん坊なウクヲタ!?・・

ここで紹介しても、東京からも遠いし、有名なお店ではないし・・・

と思っていましたが、先日、たまたま休日を調べようと検索していましたら、

なんと!ラーメンのイベントにもよく参加されている有名店でした!(驚)

という事で、昨年 お台場でイベント に参加されていたようでした。

(* ↑ もう終了しているイベントなので、くれぐれも行かないように。

     私、間違って行くところだった・・・汗)


お店の名は、 BeeHive 。

あら、てっきり今年かと思いましたが、残念ながら去年でした。。。

ちょっと遠いけど、興味のある方は千葉までいかがですか。

私は通り道?なのでいいのですが(嬉)









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Last updated  2010/12/03 09:44:41 PM
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