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2006年01月の記事
全20件 (20件中 1-20件目)
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ごちそうさまです！！
今日のお昼は姉と義兄と一緒に京和田のおでんへ・・・。ここは 神戸にある有名なホテルにはいっている おでんやさんです。普段づかいのおでんやさんというよりは よそいきななおでんやさんです。京和田秘伝のだし汁で、厳選した素材をじっくり煮込んだ、やさしく味わい深い関西風のおでんを ゆったり 堪能できます。 ランチメニューもいろいろあるのですが 今日は７種類のおでんがついている おでんなべにいたしました・・ これは あつあつの土鍋で運ばれてきて 炊きながらいただきます。 はいってるのは 地玉子、大根、こんにゃく、ごぼ天、厚揚げ、じゃがいも ロールキャベツとボリュームたっぷりです。単品ですじと ころと さえずりを頼みましたが どれも とろーりこっくり仕上がってて 大満足です。いやあ おだしも堪能しまくって 満足 満足 ごちそうさまでございました。家でたべるおでんが ごはんの おかずとすると ここのおでんは一品一品が 別々のお料理のようです。昔は 家族や兄弟とすごすことより 友達とすごす事のほうを 優先していましたが 最近は家族ですごす時間がとても 大事に感じるようになってまいりました・・ たいした事を話すわけでは ないのですが・・。家族って あったかくて いいなあと この年になって ぼちぼちと 家族の暖かさをかんじでいます
2006年01月29日
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宝物
久しぶりに再会いたしましたああ私の大事な宝物です集めるのに苦労いたしました・・。 一番のおきにちゃんは香港のおうちでおるすばんです・・実物のホワイトタイガーの迫力と美しさは 忘れられません。 がんばってまた 実物に会いに行きましょう。
2006年01月28日
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贅沢な悩み・・・・
日本に帰ってきて 仕事らしいことを ほとんどやっておりません・・ よって 毎日が日曜日状態・・。 ３日目にして あせっております・・こんなにぼんやりしてて いいんだろうか？？？と 思うと 不安で不安で落ち着きません・・。考えてみると 趣味と呼べるものがない私・・。 なので 自由になる時間がたくさんあっても どーやってすごせばいいのか わかりません・・。友達とお出かけするのは 楽しいけれど・・ でも その時間が 終わってしまうとねえ・・・。人をあてにするのじゃなくって 自分自身が楽しんで生きていける人生にしなくっちゃいけないのは わかってるんだけどなあ・・・。将来 仕事をリタイアしたらそれこそ 抜け殻みたいな 人生になっちまうのが 見えてるし・・・。仕事以外の生きがいや 楽しみをみつけないとなあ。 一人でも 充実した人生を おくれるような・・・・。時間があると 自分の将来のこと 人生のこと ついつい考えて 余計に不安になるのかもしれません。いつ死んでも 後悔しないような生き方を とおもって いっぱいいっぱいで、きたような気がしますが そろそろ 生きるために 生きるということを 考えないと だめなときかもしれません・・・。こんなことを考えるような時間があるってのは ありがたいことなんだろうな・・。 きっと贅沢な悩みなのでしょうね・・。
2006年01月28日
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日本に到着です
日本に無事 到着でーす。 やはり寒い・・・・。 寒くてぷるぷるです・・ 出かけるのに おもいっきり気合がいります。雪が沢山ふっている地域やもっと寒い地域にお住まいの方は 本当に今年は厳しい冬でしょうねえ・・・・ 昨日は ひさーーしぶりに お気に入りのバーにお友達と・・ マスターの選んだワインがいろいろございます。こーんな風に コルクを重ねて オブジェ風にかざってあったり・・おつまみに出していただいた かものスモーク・・。微妙な塩加減と油の乗り加減がたまりません・・ぐいぐいワインをいただいて・・。 久しぶりに会った友達ともいろいろ話しができて とっても楽しい時間でしたあ・・。
2006年01月27日
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香港みやげ
２８日からの 旧正月を前にして 明日から日本に帰ることが 決定でえす！ クリスマスのときにも帰ったので今回はタイにでも 遊びにいっちゃおうかしら・・ なーんて 思ってたら 日本に帰らないならマレーシアに入ってそこで仕事して・・っていう おそろしい命令がちろっと 聞こえたので あ 日本にもどって 日本サイドの仕事かたづけまーす・・・ ということに 相成りました・・。 こっちのバンクホリデーくらは 休みくださいよお お代官様・・ ま しょうがおへんな 仕事ですから・・。香港みやげも 一通り有名なのは試したので 今回は なんじゃこれ？みたいな おみやげに いたしました・。コレステロールを下げるという ゴーヤ茶にグアバ茶。どちらも 中国でも人気なんですって・・ しらなかった ゴーや茶は沖縄かと おもっとりました・・ あと 免疫力をあげるという 霊芝とツバメの巣の化粧品・・ツバメの巣の化粧水って １０００円くらいなんですよお それで 本等にツバメの巣がたっぷりはいってるとは 思えない・・・ なのに 箱には たっぷりのツバメの素入りだって・・ だまされて あげましょう。おみやげ 選ぶのって 楽しいですよねえ 最近はすっかり 受け狙いになちゃって こーゆうのあげると 絶対にリアクションに困るだろうなってのばっかり 選んじゃいますが・・。 霊芝だけはまじめに 選びましたが・・ ふふ香港の スタッフからの おみやげは こちら英語では NEW YEAR CAKEといって旧正月にしか 売り出されません 中身はこーんな感じですスタッフの説明では 大根餅の大根のところをくわいや お薯にかえたものというのですが・・ 食べたかんじでは ちょっと 違うような気が・・あ 薄くスライスして 焼いて食べます・・。後は 母親におみやげですが・・ いつも 欲しいものを聞くと なにもいらないから って 言われちゃうんですが これは 困っちゃうんですよねえ・・一緒に温泉にでも旅行するのが一番 よろこぶんでしょうが・・ 時間的にそれは無理なので お友達とでも いけるように旅行のクーポンにしようかなあ・・って 全然 おみやになってないし・・。 てか 帰ることもまだ 言ってなかった・・ 今年最後のお弁当ですとんかつ、ハンバーグ、鳥団子のクリームソース煮プチトマト入り、ブロッコリー、おからと卵の炒り煮、ごぼうの混ぜご飯、きゅうりとプチトマトプチトマトが冷蔵庫に結構あったので つかいきらないともったいないよおってんで なんにでも いれてみました。 プチトマトって火をいれても 甘くなって おいしいんですねえ・・ なかなか 丸でしたさーーてと 今年最後のご挨拶まわりに 行って来ようかな その前に スタッフに挨拶の広東語のかんぺをつくってもらわねば・・ とほほ ええ加減に 覚えろよ自分ですが
2006年01月24日
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むかつく！！
昨日は 友達と大バトル マジむかつく！！！！発端は土曜日に 友達が飲みに行った帰りに家にとまったことからですが・・。家に泊まるのは 全然かまいませんが・・ それを当日に言われるって はあ？ですよね。 日曜日は用事があって 家１２時過ぎには出ないと駄目だったので それを伝えたのですが じゃあ 自分もお昼にでるから いいよ・・って そういう意味じゃないじゃん・・第二段のお断りとして ’家の冷蔵庫からっぽだから 朝とかなんにもないよ・・ 朝ちゃんと食べる人でしょ・・’と 言うと ’カップラーメン食べるから気にしないでって・・・’ いや すいません そのカップラーメンも 私が忙しいときに食べようとおもって 買い置きしてるやつなんですけど・・ みたいな・・まあ 一緒に飲んでた場所から 友達の家に帰るのには チョー不便だし まあいいか・・って オッケーしましたが・・。 一回オッケーっていったら やっぱり あんまり 不機嫌にしてるのも どーでしょってんで ま いつもとおりにしてましたが・・喧嘩勃発は 次の日・・。 私もランチを取る時間がなさそうなので ブランチっていう形で ほんとーに簡単なものをつくって二人で 食べてると マヨネーズのふたをあけて ’わあーー’って いうので 聞くと マヨネーズを逆さにして入れてるたのでふたのほうに マヨネーズがいっぱいくっついてたのです・・ ’わーわー 言わずに ふいてつかえば いいやん’というと ’ずぼらな’って いわれたので ぷちいいいいいいん です。確かに 私は ずぼらですよ・・。 洗濯物は ためてしか やんないし 料理したら キッチンは べとべとだし・・四角いところは 丸く掃くタイプです！！ だけど そんなこといわれた ないわ・って かんじです。そりゃねえ カップラーメン食べるっていってたのに ブランチつくったのは 私の 勝手ですよ・・。 でも ラーメン探すために 勝手に棚あけられたり あるものは なんでも 食べてもいいわっていう 感覚が私には死ぬほど 嫌なんですけど・・・。どんなに 仲がよかろうと 親しきなかには 礼儀ありじゃないのでしょうか・・・。細かしいけど 着替えた置きパジャマだって 勝手にきれいになってるわけじゃないし、 私が普段飲まない コーヒーとかコーヒーミルクとかおやつとか 相手がすきそうなものって あったほうが 喜ぶだろうな・・って 思うから用意してるのに まるであって とーーーーぜんで ないと え アイスもないの・・（しかも 銘柄指定で） 文句までいわれるって どうよ・・。 これ・・・・ごはんにいっても 自分の食べたいものだけ 先にぴゅーーーーって オーダーしちゃって 私には 聞いてもくれないし・・ カキフライ注文したら お皿にのってる 芥子全部自分がとっちゃって ’おい じゃあ 私は 芥子なしかい！！’って 怒ると 細かいって言われるし・・ 細かいことばっかじゃなくって 一次が万事と思うんですけど・・相手のこと 思いやる気持ちとか 自分がそうされたら どう思うとか 考えたら そうそう そんなことばっかり できないと おもうんだけどなあ・・書いてると また ヒートあっぷしてきそうです。 今週は旧正月で 日本に帰るので きっと このまんまだと 喧嘩したまんまに なるよなあ とも 思ったのですが 電話にもでないので どーしょうもないし・・私は 非常に 口が悪いというか ずけずけ いいなので 喧嘩すると ものすごい暴言を吐きます・・ 昨日も 確かに 暴言を吐きましたが・・ああ もう めんどくせええーー 仲直りする気もなさげなので ここまででしょう・・ この プログを見てるようなので 読んだらわかるでしょう・・。 どーせ また 逆切れして ’人のこと 悪く言ってとか 人のこと 馬鹿にして’って 反対におこってるでしょうが・・胸に手をあてて よーく 考えてほしいもんです。 普段から 人のこと 馬鹿にしたような ことやってたのは どっちでしょうってね・・ 私は けｓっして 自分の キャパが少ないとは 思ってませんが・・ もう いっぱいいっぱいです・・。 というわけで 昨日は 怒りまくってたので 夜は飲むだけになってしまったので 今日は 朝から 腹へりさんがっつりいきましょう弁当ですハムのコロッケの種巻き焼きレタスのハム巻き鳥そぼろの海苔巻き枝豆鳥つくねのトマトソースレタスとプチトマトの温サラダごぼうと高野豆腐をいれたまぜごはんみかんと葡萄相手の立ち場になれない人って どーなんでしょうね・・ なんか 今日は ぐちぐち ブログになってしまいました・・ 明日から また 前向きみ いきまああす
2006年01月23日
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旧正月版 マクドナルド！！
なぜか 今週はずっと一日 間違って生活していたようで・・ 昨日が金曜日とすっかり 信じておりました・・。 どーりで 会社でデリバリーのこととか 決めてるときに社員が不思議そうな顔をしてると 思いました・・何回も カレンダーを見てるにもかかわらず このぼけっぷり・・。しかし 寝る前に 気づいてよかったっす・・。（って 寝る前まで 気づかんかったんか・・って話しもありますが・・）というわけで 今日はお弁当の下ごしらえを しなかったので 久しぶりにマクドナルドでえすこのパッケージ！！ ハッピーニューイヤーの意味のことが書いてあって お正月気分満載・・選んだのは グリルドチキンセットです。 ポテトが螺旋状になってて スパイシーなのです。中身は鶏肉をブラックペッパーをきかせてグリルしたものに たっぷりのタルタルソースとレタスです。 ぼりゅーむ満点！！そしてこのセットを頼むと おまけについてくるのが こちら利是(レイシ）と呼ばれるお年玉を入れる袋です。 香港のお年玉は 日本と違って子供だけに配るんじゃないのです。 たとえば 会社のスタッフやお客さんのところの スタッフ、 ビルのセキュリティーの方や銀行の窓口の方 あとは よく行くレストランのスタッフなどなど一年の間に お世話になったかた みんなに 配るのです・・。 毎年 すんごい数がでていきますが・・ が 日本のお年玉のように 高額ではないだけ まだ 助かりますが・・。そろそろ 今年のお年玉リストも作成しないとだめだなあ・・ あいさつまわりようの フルーツバスケットも注文しないとだめだし・・ そろそろ おしせまって まいりました。
2006年01月20日
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残念！！ の 焼き豚
見たもの見たもの 食べたくなる 私ですが、最近 むしょーに食べたかったのが サンドイッチ！！よく拝見させていただいております 北のヤマセさんの このページをご覧あれ・・ 青い森から・・おいしそうでしょお・・ さ もう あなたもサンドイッチが食べたくなーる 食べたくなーる・・普通にハムを使うかわりに 大事にしまっておいた焼き豚つかいましょ！！と 取り出してきってみると・・がーーーん 脂ばっかりなんですけど・・。 豚の角煮のように余分な脂を落としてあるわけじゃなくって まんま 脂身・・・日本の結構有名メーカーで出してるものなんで 賞味期限ぎりぎりまで 大事においてたのにいいい・・ ショック・・３－４年前までは 輸入の焼き豚をみかけたのですが 最近はまったく見かけなくなってしまいました・・ なので 見つけたら 即ゲッとするようにしてたんですが・・。 二度とこれには 手をだしません しょんぼり・・こーなりゃ 自分でつくるしか ないんでしょうか・・・。というわけで 今日のお弁当です北のヤマセさんがおっしゃるように 卵に緑がはいると きれいです。 今回は きゅうりの浅漬けをまぜてみましたあ・・。あとは ハムと春菊（いや のこってたので 入れてみました）、ソーセージとキャベツのコールスロー（ピザソースをかけました）うううん 正統なサンドイッチからずれすぎ・・な 上にパンがぺしょっとなってて いまいちでした・・。 やっぱりゆでた野菜より 生野菜のシャリシャリ感があってこその サンドイッチでしょうなあ・・ また挑戦いたします！！
2006年01月19日
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バーゲン バーゲン
旧正月を来週に迎えて 恒例のバーゲンまっさかりです・・。 クリスマス前から 始まって いまが ピークにお安い！冬物のお洋服は打ち止めと決めていたのに・・ 見ちゃうと欲しくなっちゃいまするなるたけお店にはいらないよーに はいらないよーにと してたのに・・ 足を踏み入れてしまった MORGANで 買っちまいました・・胸元が結構深くあいてるので デコルテがきれいに見えます。黒と茶色と迷ったときは 両方いっとけと・・ あとはフェィクのジャケットとか、ま・・ ちろちろっと お買物をいたしました・・・。 着た感じもすんごく 気に入ったのですが 問題は・・ ウールなので ちくちく かゆいんどす・・ 会社では 動きやすいように着替えてるので 問題なしですが あとは お出かけのときですな・・ ま 気合いでのりきりまあす 伊達の薄着という言葉があるように 伊達のちくちくです（そんなことは いわんでしょうが・・） この バーゲンでは ちょっといいピアスを買うぜ！！と思っておりましたあたくし・・・。 去年の秋くらいからジュエリーショップを偵察しておりました・・。が な、なんと 二店舗で 価格訂正してるの 発見！！ 一気に ５０００ドルも（約６万５０００円）値上げしてます。 ３０％オフ（あとはネゴ次第ですが）といえども これは ちっと ひどいんでないのおお・・ というわけど そこのお店は 信用ならん！！ と怒っとりますが・・ 結構有名な ジュエリーショップなだけに 残念です・・ まあ 元値をしってるだけに ネゴのしがいはありそうですが・・今日のお弁当ですサンドイッチが食べたくてしかたがなかったのですが 冷蔵庫の食材をみて断念いたしました・・ 大豆もやしと春菊とお豆腐が たくさあんあったので・・。冷凍できない 食材ばっかじゃん・・ がっくり・・ 大豆もやしとニンジンをいれたビビンバ 上の茶色いのは目玉焼きです。（ソーセージをいためたフライパンをよくふき取らずに焼いてしまったので こんなに きたない色です）すき焼きもどき（春菊、お豆腐、コンニャク、しいたけ、牛肉 ユリネ）ソーセージプチトマトと枝豆のサラダ バルサミコソースぶどうとりんご明日こそ サンドイッチにするぞお・・ といいながら いまいち 冷蔵庫の中身が思い出せないので どっちに転んでもいいように とりあえずパンだけは 買って帰ろうかなあ・・
2006年01月18日
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びみょおおお な しゃぶしゃぶ屋さん
週末は お友達としゃぶしゃぶに 行ってまいりました。 ２２度もあるときにお鍋かよ！と自分たちで突っ込んでおきましたが・・。ここのお店は たぶん香港で唯一の日本式のしゃぶしゃぶのお店です。掘りごたつ式になっていて 隣の席ともくぎってあったりして すんごく落ち着くおしゃれな つくりです。コースメニューが主流のようで しゃぶしゃぶの他に小鉢が２品とお刺身か蟹酢がつきまする。 すごいのは この小鉢 ６種類の中から自分たちで好きなのを 選べるのです・・。 お友達と違う種類をそれぞれ ２つずつ選んで４種類のメニューが楽しめました。小鉢のメニューも凝っていて 鱈の土瓶蒸し仕立て・・や数の子の味噌あんかけ(不確かです）などなど・・ 器もきれいで 数の子には 松葉があしらってあったりして・・ ああ きれいねえ・・ いいねえ・・と ぱくぱくと・・ 写真撮り忘れちゃいました・・お刺身と蟹酢も一つずつ選ぶこともできますよっていう お店の人のありがたーーいお言葉・・ うほほ じゃあ そうさせて頂いちゃいましょう・・。お刺身は マグロと白身魚、それにおっきな 牡丹海老です。つまも 大根だけじゃなくって髪の毛みたいに ほそおおくきった 海草もあったりで 見た目も本当に美しい・・・で しゃぶしゃぶのご登場とあいなりまして・・ ここは IHヒーターをつかってるので 熱くない上に 和紙の紙鍋なのです・・。 お肉のほかに鱈のしゃぶしゃぶも追加してっとお肉もたっぷり付いてまいります。ゴマダレも手作りらしくって ねっとりゴマの味がひきたってるし・・ ポン酢に添えるあさつきももみじおろしもたっぷりです途中で おっと 写真よと 思い出したので 食べかけの写真になってしまいました ごめんなさい・・。きしめんで フィニッシュ！！ お野菜たっぷり お肉もたっぷりいただけましたっと・・・オッケー オッケーのディナーでどこが びみょうーーなの？と お思いのあなた・・。 実は・・・・・ お刺身も蟹酢も凍ってたんす・・ せっかく楽しくお食事してるときに あ これって・・と言い出すと つまんなくなっちゃうので ま そのうちに溶けるから おいといて 後でたべようぜーー とそのときは終わらせましたが・・これって どうなんでしょ・・ちなみに お肉もちびっと 凍ったままでした。素人が固まりのお肉をうすく 切るのは難しいので半解凍して切るとうまくいくってのを きいたことがあるのですが プロの方もそうなのでしょうか・・ でも ここのお店は おっきなスライサーをどーんとおいていて お客さんから見えるところで お肉をスライスしてくれるのですが・・ お肉をうすーく切るのも板前さんのの腕の見せ所って 勝手に思い込んでた私は ちょっとびっくり・・ 板前さんは 日本の方とお見受けされましたが・・盛り付けのときに 凍ってるなってのは 判るような気もするのですが、この値段で香港で刺身や蟹が食べれるんだから ちょっとぐらい凍ってても我慢しろってことなんでしょうか・・・確かに香港のレストランのサービスはとっーーても 悪いです。安くておいしいものを提供してるんだから サービスなんんて どーでもいいっていう 感覚かもしれませんが 日本のガイドブックなどでおなじみの 高級中華料理のレストランでもすんごいところは たくさんありまする。お皿が汚れてるのに 全く変えてくれなかったり、同僚同士で大声でお客さんの食べてる横で話しをしてたり、呼んでもなかなか きてくれなかったりと・・・ 常連とお見受けされる方には 反対にものすごいサービスで・・そのくらい サービスされるほど 店にお金をおとせよっていうことなのかもしれませんが・・。反対にお安いお店でも すごく気持ちのいいサービスをうけることがあったり・・。ま 気に入らなければ 行かなければいいだけの 話しなんですけどね。 でも このしゃぶしゃぶのお店は スタッフのかたの接客は徹底されてて すんごく 目配り気配りがきいてるので とっても 残念です。でも サービスって考えますよね 安く提供してるから 接客は二の次ってのは ちょっと さびしい考えかなあとも 思うし・・。 確かに繁盛店では 接客なんて二の次で どんどんお客さんをさばいていかないと駄目なのかもしれませんが・・ 値段が安いからサービスが悪くてもいいとか 高いから その分サービスもちゃんとしろよなっていうのは なんだか 寂しい気がいたしまするが・・。
2006年01月16日
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インドのスナック菓子
こんな インドのスナック菓子をご存知でしょうか？ インド料理のおつまみといえば パパダムくらいって 思いがちですが このスナック菓子もおつまみには ぴったりカレー色をしておりますが カレー味はいたしません。なんとたとえれば いいのでしょうか 豆の粉をほそおおい棒状にしてを油で揚げたものや コーンフレーク状のもの そのほかレーズンやナッツなど いろんなものが まじぇまじぇ されています。 クミンの風味がきいていて スパイシーですが ところどころには 甘みがまじっております。こちらは 量り売り版開いたところこれだけで 食べてもいいのですが インドの人たちは自分の好きな味にアレンジいたします。 どーやるかってとこーんな風に一種類だけのスナック菓子も売られているので 自分の好きな味のスナック菓子をかってきて 上のにまじぇまじぇするのです。 私は辛いのが大好きなので スパイシーなこちらを えらんでみました。でまじぇまじぇして 完成品はこちらこのまんま 食べるのもいいのですが、インド人の知り合いのところでは ここに みじん切りにしたたまねぎと たっぷりのみじん切りの香菜をまぜて その上にレモンをぎゅーーーっと絞って出してくれました。 これがまた おいしいんです・・。 お酒のあてに ぴったり！！そーいや このスナック菓子の名前は なんていうんだったかなあ・・ 一種類ごとに 名前があるのですが まじぇまじぇしてる版にも ちゃんと名前があったような・・ ただーーし 油であげてあるので あとでがつううんと おなかに響きますので 食べすぎには 注意ですが・・ 今日のお弁当ですやっぱり ごはんを食べるのと 食べないのとでは お腹のもちが ちがいすぎます。 たべないと どーしても 晩御飯をがっついちゃうので やはり きっちり ランチは たべたほうが 私の場合はよさげですかぼちゃとブロッコリーの温サラダミートソースと海老の蒸し餃子牛肉と干ししいたけのオイスターソース炒めえびととうもろこしの練り製品をやいたもの（火鍋ようのインスタント）牛蒡と薄揚げのまぜごはんの海苔巻きぶどうあ さすがに お腹いっぱいです。 ちょっと 外回りにでも いってまいりましょう
2006年01月13日
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価値観いろいろ
突然ですが フリーザーパックは どうされてますか？ 私はもったいないので 洗って また使っちょります。ってか それが 普通と思ってましたが この間 お友達に ’ええ 洗って また使うって気持ち悪くない？’って きかれちゃいました・・そっちのほうが えええ・・ってかんじだったので 驚いちゃいましたが・・こーんな風に中をあらって 乾かして 何回もつかっとります・・。もったいないじゃあん・・と 反論すると お友達いわく 私が毎日 買って会社でのんでる 水のほうが もったいないでしょ・・ とのことここで 説明いたしますると 香港の水は一応 飲めるということになっておりますが ビルなどの水道のパイプなどが 古いところが 多いので ほとんどの 家庭や会社では 蒸留水（ミネラルウォーターじゃございませんのよ・・）を置いています。 会社にも このタンクがあるので マイコップさえ あれば 毎日 水のペットボトルを買うことなくすむのですが・・しかああし オフィスには 給湯室のような こじゃれたものはなく コップは お手洗いで洗うしかないのです・・ これは ちっと 抵抗があるので マイコップは 置かずに ボトルをかってるのですが・・それなら マイコップを持ち歩けばいいじゃん・・とも いわれましたが・・ めんどくせえーよお そんなこたあ・・。 ってんで 人それぞれ もったいないなあって 思う価値観が違うんのねえ と 実感いたしました・・えっ、会社に お客さまがいらしたら どうするかって？？ 日本の会社みたいに黙っていても 座れば お茶が でてくるよおおんーーなーんてこたあ 日系の 会社じゃあ ないかぎり ごじゃいません。 外にミーティングをかねて お茶を飲みにいっちゃうか 近所のチャーチャン店と呼ばれる 軽食屋に出前をたのむか スタッフをスタバまで 走らせるか・・ の どれかです・・。 しかああし ここで また 問題！！ スタッフによっては お茶を買いに行くことは 契約にはいってない！って きっぱり 断るやつもおります。日本みたいに ちょっとお茶入れてなんて 言おうもんなら・ 冷たい目でみられて 契約が・・って いわれちゃいます・・ （うちのスタッフは 心優しいので だまって やってくれとりますが）ここでも 価値観の違いにびっくりざんしょさてさて 今日のお弁当根菜類とぎんなんのまぜごはん鳥の胸肉のマスタードクリームソース煮海老ととうもろこしの練物（こっちの火鍋用のインスタントです）とかぼちゃの炊き合わせセロリと焼き豚とプチトマトのさらだぶどういやあ 久しぶりにお弁当にごはんを 食べました。 実は ずっとごはんがなかったんですよねえ・・ どーんな ずぼらやねん って 言われそうですが・・しかし 本日悟りましたが やっぱ 主食は大事ですな。 あとちょっと こってりしたものを いれると 満足感と満腹感を 得られやすいってのも 学びましたです。
2006年01月12日
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17歳バトン
いつも おいしそーーな 画像で 腹ペコにさせてくださる 斗也さんからのバトンです。 今回はこの 湯気ほくほくの おいしそーな オムライスをとくと ごらんあれ・・ この 画像見ちゃうと 夜中でも なーんか 食べたくなちゃうのだ・・という 罪作りさ・・～東奔西走～斗也のおいしいもの紹介そうそうバトンでごじゃいましたまずは【Q１】17歳の時、何をしていた？恥ずかしながら 外たれのおっかけ みたいなことをしとりました・・。 １７歳のころって 言うと デビットボーイ命ーーみたいな ときだとおもわれまする 戦場のメリークリスマスをみて 死ぬほど ファンになって いける限り可能な コンサートには いったような・・ああ 年がわかるうう・・あとは DURAN DURANもWAHM！あとは pet shop boys にカジャグーグー（ってなつかしすぎいい・・）【Q２】17歳の時、何を考えてた？うううーーん 何にも考えてなかったような・・ とりあえずは 適当に 学校生活と私生活をバランスをとってたような・・【Q３】17歳のイベントといえば？なんだろうなあ・・・ このころって馬鹿ばっかりやってたので 毎日がイベントのようだったような。【Q４】17歳でやり残したことは？これは もう 一言 勉強です・・。 あのころ もっと まじめに 勉強してればなあってのは （特に英語ですが） 日々思います【Q５】17歳に戻れたら何をする？まよわず 英語の勉強・・。 もし お金があるのなら 留学したいです【Q６】17歳に戻っていただきたい5人プログをやっている知り合いが５人もいないので 知り合いが増えた時点でかんがえまーーすこーやって 思い起こすと あそんで ばっかの １７歳でしたなあ・・ つくづく
2006年01月11日
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今日のお弁当
このところ 寝る寝る病に かかっております。 とにかく 眠い・・ クリスマスに日本にかえって 寝る寝る生活をしてから 癖がぬけません・・今日は なーんと １時間３０分もねすごしちゃったし・・寝る子は育つといいますが・・ これ以上育たなくても もういいし・・・てんで とりあえず 常備菜と残り物をつめただけの お弁当になってしまいました・・ （今日は 昨日食べたものと かぶりまくり・・というところを除くと普段の適当なお弁当と あんまりかわんないんですけどねきんぴら和風コールスロー 焼き豚入りキャベツの豚肉包み (大葉と海苔いり）なすのあげびたし鳥としろねぎの照り焼き彩りに スナップエンドウ、プチトマトぶどうみかんせめてもの 色合いだけはってんで もう結構！！くらい スナップエンドウをそこここに まいてみました・・。この きんぴら あく抜きの酢水のお酢に黒酢をつかってるのですが・・ やはり まっくろくろになっちゃいました・・。普段は 一番酸味を 感じる赤酢を愛用しているのですが これまた なんでも 赤くそまるのが ちと つらいところです。 中国では 赤い食べ物は 縁起がいいっていわれてますが・・。普通の穀物酢も うってるのですが どーも 日本のお酢よりも 甘いかんじがして いまいち好きじゃあ ないんですよねえ・・考えると そのほかにも ワインビネガーに米酢にりんご酢・・ たくさん種類がありますよねえ・・。みなさん お酢って使い分けてらっしゃいますか？
2006年01月11日
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お持ち帰りおでん発見！！
昨日の帰りは ちこっと足を伸ばして 日系のジャスコへ！！ ここに来ると 日本のものがだいたいは そろっちゃいます。 お値段も某スーパーに比べるとお安いし・・。それに 日本料理のお惣菜コーナーがあるのが うれしいじゃないですか・・。 みつけちゃいましたああん お持ち帰り用のおでんです玉子と ちくわと こんにゃくと お大根それに平テンと厚揚げとあとひとつ 丸い揚げ物が入っております。 レトルトパックのおでんは みかけたことがあるのですが いかにも手作りっぽい このおでん・・ くっくっく・・・これで 今日も楽しくお酒がのめちゃうぞ！ってんで 買っちゃいましたよ・・ その他に買ったものは こちら生鮮食料品は地元の市場で安くて 鮮度のいいものが手にはいるので 無問題ですが やっぱ レトルトとインスタントは 日本のものが だんとつでおいしいので・・ 買い込みです・・ あ、ハムは 安売りになってたので ついつい買っちゃいました・・。あと 日本のスーパーでうれしのは ドレッシングの種類が多いことです・・。 こっちだと ３－４種類しか手にはいりませんもの・・今日のはノンオイルの梅味です買ってきた おでんでしたが まだお味がしみこんでなかったようで・・・ま、 こういうこともごじゃいますので、 お家で 昆布だしと ばら肉なんかを足して お弁当用にいたしましたあ・・。というわけで 本日のお弁当メインはやっぱり おでんでしょうか・・。からしを入れる ちっこい容器がみつからず・・からしなしでも ぴりっとということで 最後に 柚子胡椒を入れて仕上げてみました。からしもいいけど 柚子胡椒もさわやかな 辛味で なかなか ざんした・・おでん (玉子、大根、練り製品、銀杏、えんどう）豚バラ肉の白ねぎと大葉巻き 梅肉風味（最後に焼き海苔で巻いてかたちを整えとります）ごぼうのカレー風味天ぷら白身魚のフライ入りコールスローりんごみかんところで おでんって冷凍できるんでしょうか？？ 練り製品は問題なさそうですが 大根とか玉子って できるんでしょうか？？できるのなら 大目につくって 冷凍しておけるのですが・・・ どなたかお教えくださいませ・・ あ こんにゃくは絶対に無理ですよねえ 冷凍するのって・・。
2006年01月10日
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お風呂大好き！
日本ほどは 寒くはごじゃいませんが 週末から 結構冷えこんでおりました・・ 今までの パネルヒーターだけじゃあ やけどしそうなぐらいに 近くにひっついてないと 寒いよおおってんで 新しいのを購入・・でかいほうが 新しくかったヒーターですが・・ これでも いまいちなのよねえ・・・ が あとは オイルヒーターか 一面だけの パネルヒーターのでかいのしか 売ってないし・・ そういう時は お風呂にはいって 暖まるにかぎりますなあ・・ てんで 昨日は ３回も風呂にはいってた あたくち・・ 一回はいると だいたい １時間から２時間くらいは はいってるので おきてるほとんどを 風呂ですごしてるがな・・ みたいな・・半身浴がいいといわれるのですが どーも お風呂に入ってるっていう気分がしないのでぬるめでも タップリお湯をはって あとは 読みかけの本を持ってはいってっと・・・しばらくすると 汗がでてきて 気持ちがいいんですよねえ これが まーたあんまり お風呂にはいると お肌が乾燥しちゃいますのでそういうときには こちらの クリームをBOOTSってとこがだしてるのですが,この赤と白のおいしそうな しましまに一目ぼれ・・ が このクリーム香りがもろにイチゴ！！ 思わず なめちゃいそう・・なくらいです。で ぬりぬりしてると 自分がケーキにでも なったようないい香り・・ 保湿感もばっちりだし・・・お風呂から あがったら ぐびぐびと 湯上り麦酒を飲んで ああ また 冷えちゃったがなってんで まーた お風呂へ・・ ほーーんと 一日 なーにやってんだか・・ です。 が お肌の調子はばっちり あーんど ぐっすり眠れました・・写真は今日の御弁当・・ 昨日テレビで いなりずしのルーツをさがすってのを 見て おいなりさんが、食べたくって しかたないよおお・・ 状態にはまり込みです。なーんちって いなりずしをつくってみました。ほーんと なんで こうも おいしそうな物をみると自制がきかないんざんしょ・・。なーんちゃっておいなりさん、野菜スティック、ロールキャベツのデミソース煮、豚肉とカリフラワーの赤酢炒め、シュウマイ、りんご みかんです薄揚げの買い置きがなかったので おうどんようにすでに 味付けをしてある おあげさんをつかってみました あんまりにも 甘いお味だったので かつおだしで もういちど炊いて甘み抜きをしてみました。そういや 豊川稲荷のおいなりさんは 楕円系ってか 長四角みたいな形でごはんには なんにも はいってなくって ちと びっくり・・。関西では 三角のおあげさんで ごはんにも ゴマがまざってったり 散らし寿司みたいな 野菜とか煮物がまざってるごはんがはいってるのが 定番だったので・・地域によって いろんな おいなりさんが ありそうだなあ・・でも おいなりさんは やっぱ おうどんとおいなりさんのセットで 食べたいなあ・・
2006年01月09日
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がっつり イタリアン！
年末から おいしいピザが食べたいよおお・・ とピザに取り付かれておりました あたくち・・ 理由は いつも拝見させていただいております、おいしそうすぎる画像と文章満載の罪作りなこのページのチーズとろーりピザ・・～東奔西走～斗也のおいしいもの紹介あーー食べたいよおお・・ってんで 年明け一発目の外食は 迷わずピザにきまってんじゃん！！ が 九龍サイドでおいしいといわれてるピザ屋さんはすでに 予約でいっぱい・・ 年明けだし たまにゃあ 奮発してイタリアンにするっぺかなってんで 行ったお店は 湾仔の MIRANO初めてのお店でしたが さりげにおしゃれで いい感じじゃん・・ テラス席もあるらしく もちっと あったたくなったら 今度はテラスでもいいかもねえ・・オリーブオイルとバルサミコだけじゃなくって、黒オリーブのペーストも用意してありました・・が、 これが ちょっとガーリックがきいてて おいしいのよおん パンをばくばく食べちゃいそうになって だめだめ 今日のメインのピザが食べれなくなっちゃうよおおと 自重・・アンティパスタは牛肉のカルパッチョ周りの黒いのはオリーブです・・ 塩加減が丁度よくって ワインがすすみまする茄子の中にリコッタとフェタチーズをいれて揚げたものにバジル風味のトマトソース添え薄くきった茄子を丸い形にしたなかにチーズをつめて 目の細かいパン粉であげてあります。 ちびっと 硬いかな・・ロブスターサラダいやあ これは 絶品どした！！ わかりにくいのですが 横のタコスみたいのは チーズをやいてトルティーヤに見立ててあります。 ぱりっぱりのチーズの皮の中には野菜がいっぱい・・・ 葉物だけじゃなくって ソラマメもはいってたり・・ で 左かわの円柱状のが ロブスターをほぐしたものとさいの目のトマトをクリーミィーなドレッシングであえたものです・・ ロブスターサラダと銘打つだけあって ロブスターぎっしり・・ 贅沢・・・・そして そして まってましたああ・・ の ピザ登場！いろいろある種類のなかから 迷いにまよって トマトソースにモッツアレラ サラミにタマネギとマッシュルームがのってるピザをチョイス・・写真がぼけぼけですが 下の白い丸いのはピザがのってきた 木のお皿でーーすピザ生地がさくさくで・・ ひええ とまりませえええん・・ メインはこちら 子ウシを生ハムでつつんで ソテーしたものこちらは つけ合わせの ブロッコリーとマッシュポテトがおいしくって・・付け合せのほうに はまってしまいました・・ドルチェは パンナコッタとテラミス実はここのお店 隣でスコタイっていう結構有名なタイ料理屋さんも経営してて パンナコッタはお隣のスコタイでもだしてるらしい、タイ風レモン風味のパンナコッタだったのですが・・ うううーーん タイ風ですか・・・ってかんじです。いやあああ 満足満足！！ ワインも充実してたし！！ 年明けいっぱつ おいしかったすしかーし 願わくはここのお店がピッツアリアだしてくれることだよなあ・・したら気軽にピザだけ楽しめにいけるのに・・くうううう・な情報としては ここのお店 香港サイドのある地域には デリバリーしてるそうです・・ ひえええ こういうときは 香港サイドに住んでる人が うらやましいよおお・・
2006年01月08日
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果たして 効くのか？？
最近 どーも しみが 気になっております。なーーんか すごい勢いで しみが 増えてってるような・・ そこで いつもの薬局に駆け込んで しみに効く薬 プリーズと頼んだところ 薦められたのが こちら日本でも人気があるYUKEIDOの 極品 美白美顔 ネ去斑丸 といういかにーーも効きそうな薬。 パッケージにも１週間服用したら その後は一気に改善されますってあるし・・ いっちょ 試してみましょう・・ってんで 購入中身は こーんな感じのちっさい丸薬が いっぱいつまっております。 匂いも ぷーんと漢方くさいだけど これ 一回に２０粒も飲まなきゃだめなんす・・不経済じゃん しかも 小さいのでいちいち ２０粒も数えてられんし・・ってんで 適当にざらざらと飲んでみまいした・・ ついでに ビタミンＣもローズヒップいりの １０００Ｍにパワーアップ本当は薬にたよるよりも お腹の中から きれいにするのが一番よ！という薬屋のにーちゃんの説にも 一理あり・・ が しかあし それが できないから こーやって 薬のんでんじゃん・・医食同源が普通な香港では 美白のための すーぷとかジュースもいろいろ売られておりまする。 これからは そういうのも とりいれましょう・・と 意欲だけは あるんですが・・。ああ しかしいままで 美白と美肌のために 飲んだ薬やサプリは 数しれず・・ 真珠の粉から ツバメの巣まで・・ ツバメの巣は香港でも 高こうございました・・ でも あんまり 成果もでないから １瓶でやめちゃいましたが・・ さーーて 今回 効き目はあるのでしょうかあ・・？？ 乞うご期待！！とりあえず ２週間は飲んで見ます・・って できるのか 自分？？最後に今日の御弁当・・ あとＸキロは減らしたいので ダイエット弁当です・・ ごはんのかわりに 糸こんにゃくを細かく切って つかってみました・・。が 結果はさんざん・・焼きサモサもどき、こんにゃくのピラフ（玉子と野菜いり）鳥つくねのカレー煮、牛肉をレタスでまいて こんにゃくと野菜をつつんだものデミ味、みかんおいしかったのは みかんだけじゃん・・という 撃沈な弁当になってしまいました・・やっぱ こんにゃくはこんにゃくでした・・ ちーーん
2006年01月06日
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やる気なし・・
右耳がつまってるよおおーーん状態になって すでに ２週間・・。病院いけよ 病院！！ という 声がたくさああん 聞こえてきますが 大丈夫 気合でなおしまああす・・。 原因はとっても よおおく わかっとります。風邪気味のときに飛行機にのったので 航空中耳炎になってると思われ・・ 軽いと勝手になおるようですが すっかり慢性化してるので なかなかです・・。 抗生物質を飲んでりゃ そのうち直るでしょう・・。しかし 片方耳の調子が悪いだけでも 不愉快なもんですねえ・・ 健康の大事さをつくづく実感・・とにかく なーーんにも やる気がでない・・。 頭半分どーもおもっくるしいし・・ やらねばならんことが どっちゃり たまってきております・・ 洗濯しなきゃ もう ぱんつもないよおおお 状態・・・・。 やばい英語の宿題も ぴいいいんち・・・ バインダー一冊分たまっとります・・が ま これは いつものことだけど・・ ふふ御料理考えるのも 面倒なので こーんな 便利セットを買ってみましたスナップエンドウと鶏肉とあとにんにくが１片セットになっとります。あとは炒めて好きな味付けをするだけ・・ スナップエンドウの面倒なスジとりをしなくっても おっけーってのが ありがたいっす・・これは たぶんスープにつかうんでしょうが レンコンのきんぴらにしたりちろっとはいってる たまねぎやニンジンは他の御料理につかえたり べんりです・・ しかも なんと たったの３０円ですよ このパックと お買物をしたくせに 結局面倒くさくなって つくった御弁当がサンドイッチって・・ しかーーも 玉子ゆでるのも 面倒で目玉焼きはさんじゃってるし・・ 中身は ハムと目玉焼きと野菜だすだすしかも すでに パンがくしゃくしゃになってて まずそおおになってるし体調のせいにしてるけど ほんとおおおは ずぼらな あたくちさぼりぐせが でてるだけなんですけど・・・ 明日はせめてぱんつの洗濯はいたしましょっと
2006年01月05日
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あけまして おめでとうございます
新年 あけまして おめでとうございます！楽しいお正月をお過ごしでしょうか？今年は１日が日曜日だったこともあって ２日も休日となりました・ ラッキー 普段なら ２日から 通常出勤ですが・・。が またしても 恐ろしいほど 寝ていたし・・。 本当にトータル何時間寝たのかわからないほど ねておりました・・ 年末は 焼肉へ！いまいち調子がよくなかったのですが お肉と聞いたら いっちゃうでしょ・・ ロースにカルビにユッケに・・ どこが ダイエット？ってぐらいに ばくばくくんです・・。 香港で初めての日本式の焼肉なので 自分たちで好きに焼けるのは とっても うれしいけれど・・ 最近ちょっと 韓国式の焼肉もなつかしくなっております・・。 ちょっと たれが甘めだけれど・・ 韓国式のお肉のほうが 脂っこく無いような・・今度は 韓国式に久々行ってこようかしら・・（って だから ダイエットは 自分？？ですが・・）大晦日は紅白をみながら シャンパンごくごく・・この きったない開け方からして すでに よっぱげくんになってることが想像されるでしょうが・・いやあ ユーミンよかったあ・・ てか ユーミン以外 覚えてないような・・ ああ そういや 和田アキコがなぜか白組で ラップみたいなのをしてたのも 見たような・・去年は 仕事もプライベートも いまいち全力を出し切れなかった気が すごくするので 反省しきりです・・やっぱ ３１日になったら もう生気がなくなりましたっす くらい なにごとにも 全力で ぶつかるくらいでないとねえ・・てなわけで 今年は年の終わりには 半分死んでるか？くらい がんばりたいとおもいまする。つたないブログですが 今年もどうぞ よろしく御願いいたします
2006年01月03日
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