うまうまばんごはん
材料 (2人分)
鶏もも肉・・・・1枚長ネギ・・・・・一本しめじ・・・・・1/2袋 A 砂糖・・・・・・大さじ1/2醤油・・・・・・大さじ3酒・みりん・・・30CC 水・・・・・・・1カップ ご飯・・・・・・茶碗2杯分 作り方 1. 鶏肉を一口大に切り、Aに漬け込む。(30分以上) 2. 鶏肉をフライパンに油をひいて皮から焼く。 3. 鶏肉に火がとおったら、長ネギ(斜めに薄切り)、しめじを加 え、漬け汁と水を加え煮る。 4. 長ネギに火が通ったら出来上がり。 5. ご飯にかけて、召し上がれ。
A 砂糖・・・・・・大さじ1/2醤油・・・・・・大さじ3酒・みりん・・・30CC
水・・・・・・・1カップ
ご飯・・・・・・茶碗2杯分
作り方
1. 鶏肉を一口大に切り、Aに漬け込む。(30分以上)
2. 鶏肉をフライパンに油をひいて皮から焼く。
3. 鶏肉に火がとおったら、長ネギ(斜めに薄切り)、しめじを加
え、漬け汁と水を加え煮る。
4. 長ネギに火が通ったら出来上がり。
5. ご飯にかけて、召し上がれ。