うまうまばんごはん

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トマトと生ハムの冷製パスタ

トマトと生ハムの冷製パスタ
トマトと生ハムの冷製パスタ
材料 (4人分)

 

 パスタ・・・・・・450g(細めのもの)
生ハム・・・・・・60g
オリーブ・・・・・10粒
バジル・・・・・・適量ですが、おおめが美味しい
トマト水煮缶・・・1缶
塩・・・・・・・・小さじ1
胡椒・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ4 作り方

  1. ボールにトマトの水煮、種を取ったオリーブ、ちぎったバジ
ル、食べやすい大きさに切った生ハム・塩・胡椒を入れて、
混ぜておく
2. スパゲティーを茹でる、
3. 茹でたスパゲティーは氷水にとり、熱をとり、冷やす
4. 冷やした麺にオリーブオイルをかけ、まんべんなくからめる
5. お皿に麺を盛り、上にソースをかける


        ☆塩はきつめのほうが美味しいです
       ☆オリーブオイルはエキストラバージンを
☆ニンニク入りやハーブの香りのついたオリーブオイル
もオススメです



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