うまうまばんごはん

 
　豚バラ肉かたまり又は豚ミンチ・・４００ｇ
ニラ・・・・・・・・・・・・・・２束
葱・・・・・・・・・・・・・・・２本 　
酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
オイスターソース・・・・・・・・小さじ１
片栗粉・・・・・・・・・・・・・大さじ２
ごま油・・・・・・・・・・・・・大さじ１
にんにく・・・・・・・・・・・・好みの量をすりおろす
胡椒・・・・・・・・・・適量

 作り方 

 
 
　   １.　豚バラ肉はミンサーであら挽きのミンチにする
　　 ２． ニラと葱をみじん切りにする
３.　材料をすべてボールに入れこねる
４.  餃子の皮で包み、ホットプレートで焼く

　　　　　　☆包んだ餃子を入れる器には必ず、片栗粉を薄くひいて下さい