うまうまばんごはん

 
Ａ　　豚ミンチ・・・・・・・・２００ｇ
　　 鶏ミンチ・・・・・・・・２００ｇ
　　 パン粉・・・・・・・・・大さじ３
　　 卵・・・・・・・・・・・１個
　　 生姜すりおろし・・・・・大さじ１
　　塩・・・・・・・・・・・１/４
　　 牛乳・・・・・・・・・・３０ｃｃ
飾り用のゴマ・・・・・・・大さじ３～４

Ｂ  たれ
　　　酒・みりん・・・大さじ１
　　　コチジャン・・・小さじ１
　　　 醤油・・・・・・小さじ１
　　　 片栗粉・・・・・小さじ１
　　　 水・・・・・・・３０ｃｃ
 作り方 

 
 
　   １.　Ａの材料を全てボールに入れ、こねます
　　 ２． オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、１を敷き詰めます
３.　２の上にゴマをまんべんなくかけます
４.  オーブントースターで約５分焼きます。竹串を刺して濁った
　　 汁が出なければＯＫです
５.  タレを作ります。酒とみりんを小鍋に入れ、火にかけ、アル
　　 コールを飛ばします
６.  水煮片栗粉を溶かし、コチジャンと一緒に５の鍋に入れ、か
　　 き混ぜながらひと煮立ちさせます。