うまうまばんごはん

うまうまばんごはん

マグロとアボカドのヨーグルト和え

マグロとアボカドのヨーグルト和え
マグロとアボカド
材料   
 


マグロ刺身・・・・・・・1パック
アボカド・・・・・・・・1個
無糖ヨーグルト・・・・・150gくらい
 塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2
胡椒・・・・・・・・・・たっぷり
レモン汁・・・・・・・・大さじ1

作り方

  1. ヨーグルトはボールの上にザルをのせ、にキッチンペーパーをひいた中に入れて、
      冷蔵庫の中で3時間ほど置いて、水分を切る
   2. マグロは一口サイズに切る
3.  アボカドを食べやすい大きさに切り、レモン汁を万遍なくかける  
4.  マグロとアボカド、ヨーグルトをし合え塩・胡椒で味付けする  
   ☆マグロは安い丼用とか切り落としでOK
 ☆ヨーグルトの水切りは必ずすること。最低でも3時間は置く 



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