うまうまばんごはん

 

鶏もも肉・・・・・・・・１枚
サツマイモ　大・・・・・１本
揚げ・・・・・・・・・・１枚
生姜すりおろし・・・・・小さじ１
酒・・・・・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・・大さじ１
 作り方 

 
 
　   １.　鶏肉とサツマイモ・しょうがを炒め、酒・みりんを入れる
２． ひたひたに水を加えて、揚げ・砂糖を入れ、サツマイモが柔らかくなるまで煮る
　　 ４．　最後に醤油を入れて煮含める
　　　☆サツマイモの甘さで砂糖は調節してください
　　最初は少なめに入れていくこと