タイ風さつま揚げ
材料
白身魚のすり身・・・・・４００ｇ
タマネギ・・・・・・・・１個
塩・・・・・・・・・・・小さじ１/４
卵・・・・・・・・・・・１個
酒・・・・・・・・・・・大さじ１
レモンの皮・・・・・・・１/２個
作り方１. レモンの皮はすりおろし、タマネギはみじん切りにする
２. すり身に塩・酒・卵を入れて練る
３. レモンの皮とタマネギを入れて混ぜる
４. サラダ油を１７０℃くらいに熱し、きつね色にあげる
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