うまうまばんごはん
材料
小麦粉・・・・・・100g卵・・・・・・・・・・3個ジンジャーパウダー・・小さじ1レモン皮摩り下ろし・・1個分 レモン汁・・・・・・・レモン1/2個分きび糖・・・・・・・・40g バター・・・・60g はちみつ・・・・・・30gグラニュー糖・・・・20g(飾り用) 作り方 1. 小麦粉とジンジャーパウダーを振るいにかける2. バターとはちみつを鍋に入れ、溶かして焦がす 3. 全卵をほぐし、砂糖を入れてしっかりと泡立てる 4. 3にレモン汁とレモンの皮を入れる5. 4に、1を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、2を加えてしっかりと混ぜる 6. 溶かしバターを入れ、さっと混ぜる7. 型に生地を流し込み、170度のオーブンで20分焼く8. 焼きあがったらグラニュー糖を振りかけて、冷めてから包丁で切り分ける
小麦粉・・・・・・100g卵・・・・・・・・・・3個ジンジャーパウダー・・小さじ1レモン皮摩り下ろし・・1個分 レモン汁・・・・・・・レモン1/2個分きび糖・・・・・・・・40g バター・・・・60g はちみつ・・・・・・30gグラニュー糖・・・・20g(飾り用)
作り方 1. 小麦粉とジンジャーパウダーを振るいにかける2. バターとはちみつを鍋に入れ、溶かして焦がす 3. 全卵をほぐし、砂糖を入れてしっかりと泡立てる 4. 3にレモン汁とレモンの皮を入れる5. 4に、1を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、2を加えてしっかりと混ぜる 6. 溶かしバターを入れ、さっと混ぜる7. 型に生地を流し込み、170度のオーブンで20分焼く8. 焼きあがったらグラニュー糖を振りかけて、冷めてから包丁で切り分ける