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2006年05月23日

苺のコンフィチュールを使った

苺のクリームスコーン です!

コンフィチュールは彼が作ったので
一応夫婦合作になります☆

生地がピンク色なのですが
焼き色がついているので
写真だとかなりわかりにくいですね

食べた感じもかなり苺を加えた

入れすぎかな？と思った位なのになぁ～…

生地の方は強力粉も使うか迷ったのですが、すべて薄力粉で作りました～。
強力粉を加えることでどう変わるのかがイマイチわかっていない私です(゜▽゜;)

生クリームがきいているので、外はさくっと中はちょっぴりしっとり系☆

これで苺味がもっとすればなぁ～(>o<")

ということでちょっとだけ残っていたコンフィチュールを
ソースがわりにつけながら食べてみました☆

買ってきた苺ジャムとはまた違ったフレッシュな味わい♪
最後の一個は取り合いです(笑)
じゃんけんで勝負！と思ったら…あいこだったので半分づつ食べましたけどね～^^

そのうち苺＆生クリーム多めで再チャレンジしようと思います('-^)ゞ

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