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2006年09月17日

ショコラケーキの研究

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10425)

カテゴリ： NOMADOフード

美味しそうな画像を載せましょう

焼いているうちに膨らみまくった
ボリューム満点の ショコラケーキ →

味は濃厚ですがちょっとボソボソ感が
あって、チャンクマフィンっぽいです。

huwauma

↑↑もう少し柔らかくてフォンダンショコラやスフレのようなレアなものがいいな。
↑↑となりまして試行錯誤の結果が
ショコラケーキ

(-""-;)ムム・・・見た目は最初の方が断然いい感じ。

でも味でいうと焼きたても冷めても美味しいのは下の方だったのです。
問題は置いておくと多少しぼんでしまうんですよね～(>o<")

「オーブンの温度だけでもものすごい変化がある。
と彼

でも味見ばっかりしてたら太りそうですよね♪
ちょっと食べればよいのについつい冷めた時の味も…とか言って止まらなくなります(;゜д゜)

パティシェの人とか太った人が多いのかな？(笑)