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September 1, 2007
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3106)
カテゴリ： 旬の味覚
９月
ここ一週間でずいぶん涼しくなりました
９月の旬の食材と言えば 松茸
北欧 スウェーデン産
の 松茸
が輸入されたと話題となっていますが
価格は国産の １／５
，しかも香りも味もいい
ＤＮＡ鑑定
の結果では 岩手産
とほぼ一致してるとか
それでもやっぱり国産がいいと言う方には
京丹波
の 松茸
はいかがでしょう
丹波栗
もさぞ美味いだろうなぁ
ついでに
丹波栗を使った 栗焼酎
で
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