美味いもん み~つけた

美味いもん み~つけた

December 18, 2007
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カテゴリ: 本場の味


郷土料理百選 が12/18決定し
全国で99品目が選ばれました

秋田県のきりたんぽ鍋,愛知県のひつまぶしなど
知っているものも一杯あったけど

そぼろ納豆 (茨城県), おっきりこみ (群馬県), 栗きんとん (岐阜県)
はちょっとそそられました
今度,試してみよっと

【茨城県 そぼろ納豆】北海道産の小粒大豆「すずまる」を使ったなつかしいわら納豆。醤油を基本にした調味液に納豆と切干大根と漬け込んだ「そぼろ納豆」とのセットです。

【超極太!上州名物おっきりこみ】とにかくコシが強く、太くて平たいおっきりこみ麺はどんなに煮込んでも煮崩れしません。麺の太さは約2cmもあり、おモチのようなねばりがあって食べごたえ十分!また、うどん自体に塩味が効いているので、野菜と一緒にグツグツ煮込めば味付けする必要がありません。余分な塩分は控えたい方にはおすすめです。もちろん、ポン酢風味や味噌風味などお好みの味付けでもお楽しみ頂けます。 おっきりこみ

【緑屋老舗の元祖栗金飩】厳選した八百津近隣の栗に少量の砂糖を加えて炊き上げ、一つ一つ手絞りで仕上げています。 初代翠翁が美濃路で初の栗きんとんを造り、以来変わらぬ味を守っています。


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Last updated  December 19, 2007 12:10:51 AM コメントを書く


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