美味いもん　み～つけた

結婚式やら送別会やら
お 花 を贈る機会がとにかく多かった

壱万円でも立派な 花束 ができるけど
切花はすぐに萎れてしまうから
ちょっともったいないか？

枯れない花
ブリザードフラワー の方がいいっかなぁ




ところで
食べれる花 edible flower
って知ってますか？

日本では
菊 がその代表格
菊のおひたし ， 酢の物 ， ちらし寿司 ・・・
山形の もってのほか や新潟の かきのもと
が有名みたい



食用 菊 の他にも
バラ や パンジー ， 桜 ， ラベンダー
ほおずき なんかも
エディブルフラワー なんですね



「 吉田菊次郎先生のスイーツレシピ 」に紹介されている
バラの花びらのバヴァロア は
綺麗でしかも美味しそう



花びらのおせんべい なんてのもあるんですよ



エディブルフラワー については
↓がヒントになりそう




お酒では
あの 大海 酒造の
桃色 の焼酎「 薔薇の贈り物 」
なんでも大牟禮杜氏が
鹿屋の バラ園 に通って研究した
バラ焼酎 だそう
高貴な香りとフルーティーな味わい
と言うから飲んでみたい