うまかもん日記

★★★　六角家＠御徒町

御徒町ガード下にあるラーメン「六角家」へ行った。言わずと知れた、横浜家系の有名どこですね。ラーメン(650円)、味玉(100円)を注文。普通で。普通、というのは、油の量普通、たれの量普通、ゆで方通常という意味。それぞれ３段階、お好みでで選べます。本家、横浜白楽にある六角家では、長蛇の人がいるなか、全員分の好みを暗記して大声で復唱することで有名ですよね。肝心のお味は、う～ん、こんな味だったっけかな？？なんか一味、深みというか、何かが足りない。近い味だけど、何かがないから全く違うもののようにも感じる。やっぱり本家で食べなきゃだめ？住所：台東区上野５－２０－３営業時間：11：00～23：00