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さにぶ
日々のうまかもんを紹介していきます！！ 今住んでいる江東区（亀戸・大島中心）、会社のある港区（新橋・浜松町中心）、大好きな横浜、等々。皆さんからの情報もお待ちしています！<
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2008/01/29
カテゴリ： うまかもん【洋食】
山下公園前に戦前から鎮座するホテルニューグランド。
そのメインエントランスを入ってすぐ左手に店を構える 「ザ・カフェ」 でランチ。
店内は落ち着いた茶色を基調としており、窓からは山下公園を散策する人々を眺めることができます。
シーフードドリア(1,890円、サービス料別)を注文。
ホテルニューグランド初代料理長のスイス人、サリー・ワイル氏が考案したシーフードドリア（シュリンプ・ドリア・グラタン）を味わうことができるとあれば、頼んでみるしかない。
お味のほどは、、うまい！
ドリアって結構味が濃いことが多いのだけれど、比較的あっさりとした味。
だけど味の奥にコクが感じられる、とても上品な一品。
特にシュリンプの味がホワイトソース全体に染み出しています。
ちょっとお値段は張りますが、この味を考えれば納得。
そのメインエントランスを入ってすぐ左手に店を構える 「ザ・カフェ」 でランチ。
店内は落ち着いた茶色を基調としており、窓からは山下公園を散策する人々を眺めることができます。
シーフードドリア(1,890円、サービス料別)を注文。
ホテルニューグランド初代料理長のスイス人、サリー・ワイル氏が考案したシーフードドリア（シュリンプ・ドリア・グラタン）を味わうことができるとあれば、頼んでみるしかない。
お味のほどは、、うまい！
ドリアって結構味が濃いことが多いのだけれど、比較的あっさりとした味。
だけど味の奥にコクが感じられる、とても上品な一品。
特にシュリンプの味がホワイトソース全体に染み出しています。
ちょっとお値段は張りますが、この味を考えれば納得。
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