φ's factory （ふぁいずふぁくとりぃ）

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2005年09月18日

餃子って、美味しいよね(^o^)

(8)

テーマ：やっぱこの時期は鍋(609)

カテゴリ：おいしいモノいろいろ

【餃子を包みました】

夫婦そろって好物の、餃子を作りました。
とはいっても、市販の皮で包んだだけなんですけどね。

テーブルに並べた皮に、夫婦でちまちまと具を包んでいると、楽しいもんです。
いつも調子に乗って作りすぎます。

幼いころ、UMEの家では餃子といえば水餃子ばっかりで、大人になるまで焼き餃子というものを知りませんでした。

で、今の我が家では焼き餃子以外に「鍋餃子」が”てーばん”です。

別のナベで軽く茹でておいた餃子を鍋のメインの具にすると最高です。

普通お鍋を作ったときには、締めにはうどんを入れたり、ご飯を入れて雑炊にしたりしますが、

ラーメン風にするのがベストマッチです。

お勧めですよ(^^ゞ

餃子料理

いつかは、皮から自分で作ったりしたいんですが、「粉もの」ってちょっと敷居が高いような気がして、まだ挑戦したこと有りません。

テッソウの徹さんみたいに、うどんを手打ち出来たらすごいですよね。

友人に、いきなり蕎麦に挑戦して失敗して激マズになったらしく、
一度きりでやめてしまった男がおります。

この話、かなり笑い飛ばしましたので、UMEはこっそり挑戦し、
上手になってから人に話すことにします(^_^;)

なんだか、以前書いたレザークラフトを始めるきっかけと似たような話になっておりますね。

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