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先週の土曜日、和歌山の酒蔵さんへ行ってきました。
新しく入ったインターン生も一緒に行ったんですが、すごく勉強になったと思います。
蔵元の方が丁寧に酒造りの現場を教えてくださり、
ものづくりの考え方を伝えてくれました。
とても忙しいこの時期に時間を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。
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「梅太郎」
街の小さな酒屋の三代目が、専門店として挑戦していく中での出来事を毎日更新しております。
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