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2005年08月07日

今日も暑かったっすねぇ(>_<)

こんな暑い日は熱いもので暑さを吹き飛ばしましょう！

と、いうことで今日の晩ご飯。
昨日若女将の実家に泊まったので、ジャーにあったご飯がそのまま。
実家に向かう前に冷蔵庫に入れて行こうと思ったら忘れてしまいましたぁ。

今朝実家からまささんと亀有に戻ってきたのが１０時２０分頃。
お昼ごはんを買って帰ろうと思ったけど、あまりの暑さだしあんまり早く買って季節柄悪くなってももったいないので、夕飯の買い物を例の駅下のアルカードでして帰りました。

ご飯のこともあるので、残りご飯を何にしようと考えたところ、
どうせ今頃ジャーの中でカチカチになり始めてるだろうと思い、

トマトソースを買って帰ることに。
仕事帰りに納得のいく値段のチーズも買って帰りました。

さて、仕事から帰った若女将はひと休みをしてから、さっそく夕飯作り。
ありあわせの材料でドリアを作りました。

オリーブオイルでセロリのみじん切りを炒め、ごはんを入れてチャーハンを
作りました。
茄子は輪切りで合挽き肉とプチトマト、市販のボロネーゼソースでドリアのソースを作り、耐熱皿に先ほど炒めたご飯をを入れ上からソースとチーズを
かけてオーブントースターへ

我ながらおいしそうな出来上がりに満足（自画自賛）

ありあわせドリア