2011年01月の記事
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パパの週末レストラン その４５
久しぶりにげんきの郷へ行ってきました。強風の中、広場でたこあげを楽しんだパパとこっちゃん。冷えた体を足湯で温めました。入ると出たくなくなる。。。 はなまる市で鮮やかな野菜を購入し、本日のレストランが開店です。 タジン鍋に、野菜とエビを敷き詰めて火にかけます。 彩りきれいな、蒸し野菜が完成！蒸し野菜とエビのバーニャカウダ アンチョビではなく、ぬかいわしで作った、パパ特製バーニャカウダ。大好きな味です。今日は白ワインにぴったり。 もう一品はカキのクリームパスタ。細かくしたカキがたっぷり入った、大人なクリーミーパスタ。パルミジャーノの味も効いてて濃厚な美味しさ！ 今日も美味しいパパレストランに大満足でした。
2011.01.31
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パパの週末レストラン その４４
以前から、パパが作りたかったレバーペースト。それにはトリュフオイルが必要でした。こっちゃんの手のひらサイズのリモコンとほぼ同じ大きさ。この価格だし、さぞかしいい匂いがするのかと思い、クンクン。。。う～ん？？という感じ（笑）レバーの下処理がとても大変だったようですが、臭みも無くレバーが苦手な私にも美味しいペーストが完成。 ブランデーと生クリームが入っているだけに、コクがあって美味しい！ワインにぴったりです。メインは大好きなラザニア。今日はサンマが入ってます。 Ｉ ｌｏｖｅ パラティッシ！新じゃがの食感もばっちり。 ラザニアにサンマの美味しさが染み込んでます。こっちゃんはサンマばっかり食べてました（笑）美味しいパパレストランは、翌日にも続きます
2011.01.30
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刈谷ハイウェイオアシス
伊勢湾岸道にある、刈谷ハイウェイオアシスいつもは実家に帰る際に、「横綱」のラーメンを食べるために寄るところ・・・という感じですが観覧車に興味シンシンなこっちゃんのために、観覧車に乗るためにこちらに行ってきました。 頂上。高い！ 観覧車の中は暖房も効いて快適。アンパンマンたちも居ます。久々に乗った観覧車はちょっと怖かったです（私が 笑）。ハイウェイオアシスには公園ゾーンもあり、ゴーカートやメリーゴーランド、アスレチック等遊べるところがたくさんありました。コースが長く、本格的なゴーカートは残念ながら３歳以上からしか乗れませんでしたが メリーゴーランドは乗れました。どちらも１００円。 大きな遊具に（↓どこかにこっちゃんとパパが居ます） 広々したアスレチック。のんびりするには充分の場所。昼食にはいつものように「横綱」のラーメンを食べて帰ってきました。高速を使って家から約２０分。ふらりと遊びに行きたいスポットです。
2011.01.30
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middle colors（加湿器）届きました
注文して随分たちますが。。。色々あって、やっと加湿器が届きました。欲しかった白はどこも完売。在庫限り１５％オフのお店を見つけ、第二希望のグレーをｇｅｔできました。寝室用ですが、まずはリビングでお試し。 家電のコードにいつもイライラします（笑）ハイブリッド式なので、蒸気は熱くありません。こっちゃんにも安心。※季節モノだけに、完売してるお店ばかりです。↓こちらは黒のみ。はじめはリモコンなしで探してましたが色んな方のレビューを読んで、リモコン付きにしました。使って納得。スイッチがこんな場所なので、押しにくいのです。。。 かわいいリモコンなので、自分のおもちゃのようにリモコンを握ってます（笑） これでやっと、エアコンで乾燥した寝室からオサラバできそうです。他にもかわいい加湿器イロイロ。。。
2011.01.28
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りんごのソテー
木・金でこっちゃん、土・日でパパ、月・火でママ、と胃腸風邪に時間差でやられました今はみんな全快していますが、あの気持ちの悪さは二度と味わいたくありません・・・さてさて、昨夜のこと。晩御飯後、りんごを食べようとしたところ、パパが突然「りんごのソテー作る！」 とドルチェを作り出しました。週末に料理できなかったストレスがたまってるそうです（笑）・パン粉をトースターで焼く・グラニュー糖と無塩バターをフライパンで熱し、カラメルをつくり、りんごをからめる。シナモンパウダーをかける・焼いたパン粉をまぶす完成品がこちら。甘くてほろ苦いりんごちゃん。 ↓２００９年限定生産のサツメッサ。メルヘンなお皿ですしかし、こっちゃんにはちょっと難しい味だったみたいです・・・。そんなこっちゃんは電話が大好き。一人でおとなしく電話ごっこしてると思ってみたら、なんとＯＬ風になってました受話器を肩に挟み、カレンダーにメモする２歳児パパと笑いました。どこで覚えたのが不思議ですが、子供はマネっこが大好きです。
2011.01.27
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東海の注文住宅 発売されました
先月、取材を受けた住宅情報誌東海の注文住宅。発売後にリクルートさんが発送してくれる、とのことでしたが、待ちきれずにパパが本屋さんで買ってきました（笑） プロのカメラマンさんの撮った写真はやっぱり違いました。 建築会社の宣伝写真として載っています。間取り等はうちのではありませんが。。。東海地区限定なので、楽しみにしている富山のパパ両親にも送る予定です。いい思い出になりました。
2011.01.23
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子供チェアのベルトをリメイク
引っ越し時購入した、テーブル用の子供椅子。この落下防止ベルトの長さが長いことが気になってました。 食べこぼしで汚れてたこともあり、ベルトを変更することに。以前手作りした際に残った、ビニール加工の生地を使って作りました。廃盤になってしまった、マリメッコのピクパッカネンです。ひも状に縫い、元々ついてたパーツを付けた、簡単リメイク。長さもちょうどでスッキリしました。 こちらは胃腸風邪にかかってしまったこっちゃん。 木曜の夜中にたくさん吐いて、大変なことになってました。。。まだ調子が出ないので、寝転びながらのお絵かき。チラシの白いところを与えてます（笑）お顔が増殖中です
2011.01.21
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こっちゃんとアンパンマン
東海エリアでは毎週金曜の１０時台に放映されてるアンパンマン。 少し前までは、歌だけを聞いてたこっちゃんですが、最近はストーリーも見るようになりました。特に最近お気に入りなのが、先日放映された「しょくぱんまんとオーロラひめ」得意のパズルにいるキャラだから？？ 「おーろらひめ、みるぅ。おーろらひめ、すきぃ」と、録画したこの話を毎日！見てます。ばあば（私の母）からもらったアンパンマンとパパがＵＦＯキャッチャーで取ったアンパンマンを近くにおいて。。。 ↓今日は抱きしめてました そしてオーロラひめのセリフ「どうしましょう」バイキンマンのセリフ「ちっくしょう！」がお気に入りらしく、真似してますエンディングがアンパンマン体操なのも好きなポイントなのかも？毎週参加しているサークルでも、この曲で踊るのが大好きなこっちゃん。↓ＴＶでも同様に踊ります。 こんなこっちゃんですが、最近はお絵かきも進化してきました。今までは、線と点でしかなかったお絵かき。先日、「みてぇ、これ。おかお」と見せてくれた絵を見てビックリ！ ナゾの顔ですが、ちゃんと顔っぽいなんだかかわいいので、記念に残しておくことにしました。そしてこれも「おかお」だそうです（笑） いろんなお顔を描いてるので、見つけるのが楽しいです。
2011.01.18
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パパの週末レストラン その４３
先日、パパが購入したこちらのレシピ本。その中から、パパが気になったレシピを作ってくれました。豚ヒレ肉のポットロースト豚ヒレ肉にベーコンを巻きつけ、鍋でこんがりと焼きます。 その後、取り出してソース用の野菜、ペコロス（小たまねぎ）とにんじんを加え、取り出した豚肉をおきます。 ストウブごと１８０度のオーブンで焼き、豚肉を取り出してホイルで包んで。。。とその後も手間のかかった作業が続き、できあがったのがこちら。 甘めのソースと肉の風味を楽しめる、蒸し料理ができました。※ほんとはソースにカルヴァドス（りんごの蒸留酒）を入れるのですが、スーパーには売ってなかったのでブランデーを代用。そして、食事時に飲用（笑）。続いて。甘エビとイカの黒作りのパスタ トマトクリームソース 富山で購入した、イカの黒作りを使った、甘エビのパスタ。イカの黒作り、パスタに使うと旨みとパンチの効いた味になり、美味しいです。ご馳走さまでした
2011.01.17
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スキー場？！
我が家の和室から見た景色。ここ、どこ？？ってくらいに積もってます。 窓からは小学校で雪合戦しているのが見えます（笑）
2011.01.17
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白の分別ダストボックス
引っ越してから、ゴミのルールが厳しく＆ゴミを出す日が減ったこともあり今までの２分別のダストボックスに不満を持ってました・・・。まだ使えますが、引き出しの一部が壊れたこともあり、やっと買い替えを決意。で、希望の条件↓でずっと探してましたが・２万円以下・３分別以上・ステンレス・シンプルなデザインで白色・上に物が乗せられる・引き出し付きこれがなかなか見つからず。やっと希望に近いものを見つけ、購入しました。 このダストボックスは引き出しは付いてませんが、４分別だったので、１つを引き出し代わりに使う予定です。持ち手部分も全部白でスッキリした印象になりました。↓楽天で買える、分別ゴミ箱イロイロ・・・そしてこちら、不満だった今までのダストボックス。随分と使い古した感じがしております・・・ この処分方法が面倒なので（公共のゴミ施設に自分たちで持ち込み）捨てるまでの置き場所をどうしようか、悩んでいるところです。
2011.01.15
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続・マリメッコのミトン
届いたミトンで早速コーヒーケトルをつかんでみると・・・なんとまあ。小さなケトルがつかみにくい 親指が真ん中にある＆全体適にゆったりめのこのミトンでは、我が家のケトルでコーヒーを入れるのが疲れます。結局、使いやすいおこげミトンを使うことになりました（笑）こりゃイカンと思い、家にある生地を使って手作りすることに。といっても、上からカバーをかぶせた簡単リメイクですが。以前アルバムカバーを作ったこちらの生地の残りを使って。おこげミトンにあわせてカット。 周囲をミシンで縫います。 表に返してミトンにつけ、入り口をざっくり縫い合わせ、紐を付ければ完成。 所要時間・約３０分。最初からこうしておけばよかった？！新し物好きの子、早速試着。 お気に入りミトンが２つ。 ミトンがコゲついても、簡単にリメイクできることがわかりました。
2011.01.14
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マリメッコのミトン
毎日のように使用しているミトン。以前は１００均で購入したミトンを使ってましたが、クタクタです。そしてもらったホームベーカリーに付属してたミトンを酷使してたら、こんがりと焼き目が・・・使い始めてまだ数ヶ月なのに・・・ そろそろマリメッコ生地で手作りしようかな・・・と思ってました。が、送料無料クーポンのあるショップで、安いミトンを発見。迷ったあげく、ウニッコ黒をポチりました。 好きなものが増えてくのは楽しいです。 マリメッコ好きになったパパも喜んでくれることでしょう（笑）。
2011.01.14
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おばあちゃんの手編みの子供服
パパのおばあちゃん（８８歳）は手編みの達人。毎回かわいいこっちゃんの服を編んでくれます。年末の帰省でもらったのが、この２点。ワンピとマントです。 なかでも、マントはこっちゃんもお気に入り。 サイズもピッタリで、かわいいです。 そして。先月、一人で完成した、アンパンマンパズル。倍のピース数（６０片）を買ってあげたのですが。。。もう一人で完成できるようになりました。 パパと「こっちゃんって賢いよね！」と感心してる、親バカです（笑）
2011.01.11
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ママのスペシャル料理
今日はパパの誕生日。週末のパパ料理はお休みです。３時のおやつタイムに、まずは手作りケーキでお祝い。チョコ好きなパパに合わせ、チョコのスポンジ＆チョコのクリームにココアパウダーとチョコづくしのケーキを作りました。 コーヒーにもチョコクリームを入れてます。 そして、ろうそくを消すのはいつもこっちゃん（笑） 夜はリクエストに答え、得意のロールキャベツでお祝いです。 ルクルーゼで作ると、美味しく感じる気がする・・・近所のカルディで買ったキャンティ。フルーティで美味しかったです。 「やっぱりおうちがいいね」とパパもご満悦のディナーになりました。
2011.01.10
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豊川稲荷で初詣
新年を迎えた富山では、寒くて初詣にはパパだけ行ってきたので私の実家に帰った際、近くにある豊川稲荷に行ってきました。 正月だけは賑わっている豊川稲荷。出店が並んでる風景はテンションがあがります（笑） 人ごみの中でも、手をつなぐのを嫌がるこっちゃん。 「自分でやるぅ」が口癖なので、手を引っ張られるのが嫌なのです。そんな子は結局、抱きかかえるしかありません。。。とりあえず、本殿だけにお参り。 正門の前には、Ｂ１グランプリで６位になったという、稲荷寿司の店に人だかりができてました。「わさびいなり」らしいですが、食べた事がありません。。。 とりあえず、両親＆家族で初詣できてよかったです。
2011.01.10
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パパの週末ｃａｆｅ アボカドハンバーガー
朝。ＴＶで肉汁たっぷりのおいしそうなハンバーガーを見ました。するとパパ、「お昼はハンバーガーを作る！」と宣言。こっちゃんを連れて、開店すぐのスーパーにお買物に向かいました。そうして出来上がった、おいしいハンバーガー。 野菜たっぷりの特製ハンバーグにスライスチーズを乗せ、アボカド・トマト・レタスをマフィンでサンド。ポテトフライも添えて。↓愛用の岩塩お気に入りのお皿に載せたらｃａｆｅ風なハンバーガーになりました。ジューシーでおいしかったです
2011.01.08
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パパの週末レストラン（富山食材編）
富山で買ってきた、白エビラーメン。早速昼食で食べました。こぶもちととろろ昆布を乗せ、富山仕様に。お皿をアラビアにして、ｃａｆｅ風にしてみました。スープが飲みにくいけど（笑） 白エビのダシが美味しい、さっぱりとした塩ラーメン。スープも飲み干せます。つづいて。以前も購入したことのある、この２点。 ぬかいわしといかのくろづくりです。↓楽天で買えるのとはちょっと違いますがこの２点を「アンチョビ」と「イカスミ」に見立てて、パパ特製イタリアン完成！イカスミスパスタ イワシとイカの旨みが美味しい、パンチのあるイカスミパスタに！これ、いいです。もう一品は富山食材ではありませんが・・・私の大好物。鶏肉のカチャトラ風 香ばしく炒めた鶏肉と、トロトロの野菜が美味しい一品。つづいて。富山でパパが購入した、このレシピ本。干しだらを使ってストウブで調理するメニューを見て、早速富山で干しだらも購入してきました。 パパ愛用のストウブでコトコト。干しだらとじゃがいも グリンピースの煮込み 材料をバターと白ワインで煮込んだだけのシンプルな料理なのにほくほくした食感と旨みが美味しい、田舎味に。一緒に洋ナシと生ハムのマリネ ファルファッレのクリームソース と白ワインで、マイホームでの新年を祝いました。今年もますますパワーアップしそうな、パパ料理に期待です
2011.01.05
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富山・お気に入りお土産たち
毎回、富山へ帰省するたびにお気に入りの食材を買って＆もらってきます。そんなお気に入りたちをご紹介。正月といえば、もち！おもちは大好物なのですが、富山のおもちはほんとに大好き。実家の分も含め、毎年たくさんもらってきてます。刻み昆布が入った、こぶもちです。 続いて。富山県のスーパーは愛知県と違って昆布の種類が豊富。毎回色々購入してる、ふりかけ。 そして。大好きな和菓子、万葉の梅園。残念ながらお店に行かないと購入できませんが、上品な甘さと甘酸っぱいさが美味しい和菓子です。 他にも日本酒・立山やますずしなどお土産におすすめな、美味しいものがたくさん。まだまだ買ってきた食材があり、そちらを使った料理をパパが作ってくれたので次の記事へ続きます。。。
2011.01.05
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雪の富山
大晦日。天気予報では全国的に大荒れ・・・でしたが、パパの実家がある富山へ３泊４日帰省してきました。高速（東海北陸道）を走る車はとても少なかったのですが、スキー場付近の山間部へ近づくにつれ、雪がどんどん増えていき、道も雪だらけ、目の前も降り続く雪で真っ白になる恐ろしい状況に・・・マジデ？！ いつもならソフトクリームを食べてる「ひるがの高原」。今回はそんな気も起きない寒さです。 山間部を通り抜け、なんとか到着した富山もずいぶん雪が積もってました。高原と変わらないような、白い景色・・・ 近くの海です。砂浜も雪に埋もれてます！ 寒さに弱い私にはツライ（笑）雪でしたが、美味しい料理と毎晩の宴で、楽しくすごせました。そして、パパの近所で憧れのあの食堂（と同じ名前）を発見！！思わず興奮です（笑） 親類からたくさんのお土産やこっちゃんの洋服をいただき、３日の午前に富山を出発。天気もよく、道路もガラガラでした。帰り道のＳＡにて。山間部はやっぱり雪が残ってました。
2011.01.04
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- 0歳児のママ集まれ～
- ☆ハローキティの雛飾り☆
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