定価並で購入した日記 （天空の城）

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2025年07月15日
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大阪関西万博　サウジアラビア「IRTHレストラン」メニュー

(1)
テーマ： 2025 大阪・関西万博へ行って来ました(67)
カテゴリ： EXPO 2025 大阪・関西万博
サウジアラビア「IRTHレストラン」メニューについて、情報収集してみました。
様々な料理をオーダーするためには、多人数で行く必要がありますが。
長時間待つ同志を探す、これが難しいかもしれません。

オーダーは英語でするようですので、待ち時間にメニュー表とにらめっこして注文を決めていた方がよいと思います。


サウジアラビアIRTHレストラン体験しました！
次に関西に行ったときに、注文できていないメニューを食べる予定です。
つまり、美味しくて気に入りました！！

【サウジ体験メニュー】価格15,200円　
・ハニース
・アラフマル・ブレッド、シュリーク・ブレッド
・上はマタフィ・フィッシュ、左はメディニアン・サモサ、右はハップ・スープ、下はソース
・モバサル

・左からモハラ、マクシュシュ、サゴダナ


（サウジアラビア「IRTHレストラン」サウジ体験メニュー）画像引用元：＠25duck25 Instagram

【通常メニュー】（パンかご、小皿、大皿、シェアプレート）


（IRTHレストラン パンかご）

【パンかご】（各300円）
・Alahmmar Bread（アラフマル・ブレッド）
　フェンネルとニゲラシードをトッピングしたカラース種のデーツと全粒粉の生地にホイップしたヤギのチーズを添えたパン
・Mifa（ミーファ）
　アルラディファとはちみつを添えた全粒粉パン
・Shuraik Bread（シュリーク・パン）
　ゴマをトッピングしたひよこ豆粉のパン


（IRTHレストラン 小皿）

【小皿】
・Mobasal（モバサル）価格1100円

・Madeni Buff（メディニアン・サモサ）価格1000円
　牛ひき肉やパセリ、卵を詰めたサモサ。ドゥグスソースを添える
・Habb Soup（ハッブ・スープ）、価格900円
　大麦やトマト、ローストボーンマローが溶け込んだスープ
・Matfi Fish（マタフィ・フィッシュ）価格1200円

・Kabab Miro（カバブ・ミロ）価格1200円
　ごまペースト入りの卵サラダに、牛肉（リブ）と全粒粉のミートボールを乗せたもの


（IRTHレストラン 大皿）

【大皿】
・Jareesh（ジャリーシュ）価格1700円
　全粒穀物をヨーグルトでじっくり煮込んで、玉ねぎとブラックライムのソース「ムサマナ」を添えるお粥のような料理
・Chicken Saleeg（チキン・サリーグ）価格2000円
　鶏もも肉と、マステック風味のギー（バターオイル）や調味料を加えたクリーミーな米料理
・Mefalag（ムファラグ）、価格2400円
　干しエビとブラックライムの出汁で煮込んだ押し麦に、網焼きしたエビと半熟卵を乗せた料理
・Margoog（マルグーク）価格1900円
　ラム肉と柔らかい野菜、手延べした生地を出汁で煮込んだ料理
・Maktota（マクトータ）価格2500円
　玉ねぎと唐辛子、ソテーしたハツとレバー。ライスを添える。


（IRTHレストラン シェアプレート）

【シェアプレート】
・Sayadieh（サイヤディーヤ）価格5500円
　魚のフライと、タマリンド風味のスパイスライスを組み合わせた料理。ロッカの葉やネギ、大根、青唐辛子入り
・Heneeth（ハニース）価格7500円
　マラクの枝を敷き詰め、6時間かけて料理した子羊の肩肉に、酸味あるタヒナソースとしドルハニーを入れた料理


（IRTHレストラン デザート）

【デザート】
・Mabthooth（マブスース）価格600円
　甘いデーツを乗せて、溶かしたギー（バターオイル）をかけたヨーグルトプリン
・Muhallebia（マハラビア）価格600円
　ローズウォーターと、マスティックの香りを加え、ピスタチオをトッピングしたミルクプリン
・The Saudi Trio（サウジトリオ）価格1200円
　MaqShush（マクシュシュ、焼いた大麦にデーツのシロップとブラックライムのソースをかけたデザート）、
　Mohalla（モハラ、デーツのクッキーをのせ、ギーというバターオイルをかけたプリン）、
　Sagodana（サゴタナ、マンゴープリン）の３種類の盛り合わせ


















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最終更新日  2025年07月30日 14時52分21秒
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Re:大阪関西万博　サウジアラビア「IRTHレストラン」メニュー(07/15)  
TOMO1234@  さん
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