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2006年01月10日

まかろん。

カテゴリ：カテゴリ未分類

余っていたココアパウダーもテキトーに入れてココア味にしてみました。
卵白をもっと固く泡立てたほうが良かったかなという気もしますが、サクサクに美味しくできあがりました(^^♪
卵白一個でけっこうの量ができました。
後の余った卵黄に、卵２個を足して蒸しプリンを作りました。
ま、甘い茶碗蒸しといったところでしょうか。
オーブン使うよりも簡単なので作るときはいつも蒸してます。
いつもは卵液だけなんですが、今日は頑張ってカラメルソースも作ってみました。バニラエッセンスがなかったので、シナモンとココアを入れて、分量もかな～～り適当の割には美味しくできました。ちょっと素が立ってしまいましたが。
けど、やっぱり買うよりも安上がりだわ。

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