今日と昨日の家計簿＆冷凍ご飯再び！

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うなまま

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テーマ： ◇◆◇節約　生活◇◆◇(8656)

カテゴリ：節約・片付け・エコロジー

７／１０（月）の家計簿

７／１１（火）の家計簿
使ったお金　：　￥0

土日に買いだめしたので、何も買わない予定でしたが、おからグラタンに必要だったためとろけるチーズとたまねぎを購入。
今週はこれで買い納めの予定。

今日の夕飯はとてもリーズナブル。
1キロ280円の鶏胸肉のうち1枚をつかって（約70円）、なすとチキンのマリネを作りました。なすが2本しかなかったので、ピーマンも追加。
あとは、昨日の残りのもやしとちくわの煮びたし、インゲンの胡麻和え、月曜日に作った卯の花、キムチ、味噌汁。

おいしかったけどね。

今、おからのパウンドケーキを焼いているところです。
小麦粉もバターも使わない、とてもヘルシーなパウンドケーキ。おいしいといいのですが。
一応明日の朝食に食べるつもりです。
甘味もラカントを使ったので、カロリーは相当低いはず。
レシピはクックパッドです。

今日はまたご飯を５合炊いて、冷凍処理しました。
前回は炊飯自体が失敗だったので、今日は慎重に。しっかり沸騰してから火を弱めました。
炊飯を失敗するなんて、どういうことだ！と思われるかもしれませんが、鍋で炊いているので。。。
でも、今回ほど失敗したのは初めて！どうも沸騰してから、弱火にしなくてはいけないのにちょっと早めに弱火にしてしまったみたい。
今までは３合で炊くことが多かったので、ちょっと調子が狂った？

これで、解凍したご飯がまずかったら冷凍パックに詰め過ぎなんだろうなぁ。
解凍したご飯のお味は、後日ご報告いたします♪

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