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manbou503
わたしの２番目に大切なものを紹介します。きっとあなたの役に立つ情報であると思います。２番目の大切なものが生活にゆとりを与えると思います。
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2005.07.30
テーマ： キャンプを楽しむ方法(5383)
カテゴリ： アウトドア
アウトドアでは炊飯器のありがたみがわかる。
今日、ショップで炊き方を聴いてきた。
忘れないように書き残しておこう。
ご飯を炊く時は、飯盒でもセットのなべでも一緒らしい。
ポイント１：米を洗う
焦げの原因は、米のぬかなので家で洗う時より良く洗う。
ポイント２：水の量
水の量は、手を付けて手首ぐらいとよく言いますが、これでは水が少ない。
ポイント３：炊く時
炊く時、はじめチョロチョロなかパッパと言うので、はじめ弱火で後強火で
炊いてたのですが、これも間違い。それと、たいがい時間が長すぎるらしい。
バーナーで炊く時は、強火で１０分、弱火で５分ぐらいが目安。
薪で炊く時は、火力が強すぎるのでちょっと外して１０分もうちょっと外して
５分の目安で。
ポイント４：途中確認
途中は、あけたらだめ。これも間違いで、中を見て確認してよい。
１０分ほどで噴出して来たら、中を空けてみて、アワアワ状態を確認。
弱火５分ほどで、中を確認して、蟹の穴状態になったら出来上がり。
なれないと、やっぱり焦げるが、適度のこげはおいしい。
私が使ってるツーバーナーは、
コールマンパワーハウスLPツーバーナー 8,900円
定価14,700円 なのでかなり安い。私も店で11000円で買いました。
これは、薄型でお気に入りです。
クッカーは、これです。
コールマンエンボスクッカーセット（L）
これで、ご飯も炒め物も一通りできます。
中網が付いてるので、パスタやそうめんが手際よくできます。
その他は、こちらから。
アウトドアでご飯を炊くには
もっと、うまく炊くコツがあれば、トラックバックしてください。
今日、ショップで炊き方を聴いてきた。
忘れないように書き残しておこう。
ご飯を炊く時は、飯盒でもセットのなべでも一緒らしい。
ポイント１：米を洗う
焦げの原因は、米のぬかなので家で洗う時より良く洗う。
ポイント２：水の量
水の量は、手を付けて手首ぐらいとよく言いますが、これでは水が少ない。
ポイント３：炊く時
炊く時、はじめチョロチョロなかパッパと言うので、はじめ弱火で後強火で
炊いてたのですが、これも間違い。それと、たいがい時間が長すぎるらしい。
バーナーで炊く時は、強火で１０分、弱火で５分ぐらいが目安。
薪で炊く時は、火力が強すぎるのでちょっと外して１０分もうちょっと外して
５分の目安で。
ポイント４：途中確認
途中は、あけたらだめ。これも間違いで、中を見て確認してよい。
１０分ほどで噴出して来たら、中を空けてみて、アワアワ状態を確認。
弱火５分ほどで、中を確認して、蟹の穴状態になったら出来上がり。
なれないと、やっぱり焦げるが、適度のこげはおいしい。
私が使ってるツーバーナーは、
コールマンパワーハウスLPツーバーナー 8,900円
定価14,700円 なのでかなり安い。私も店で11000円で買いました。
これは、薄型でお気に入りです。
クッカーは、これです。
コールマンエンボスクッカーセット（L）
これで、ご飯も炒め物も一通りできます。
中網が付いてるので、パスタやそうめんが手際よくできます。
その他は、こちらから。
アウトドアでご飯を炊くには
もっと、うまく炊くコツがあれば、トラックバックしてください。
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