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2009年09月22日
テーマ： ワイン大好き！(31115)
カテゴリ： カテゴリ未分類
アルパージュさんで購入したチーズが届きました。
今回のメインチーズは「クルティン」。
イタリア ピエモンテ州産
ワインセラー（カンティーナ）のことを「クルティン」と呼ぶランゲ地方。
セラーの天井にひもで結ばれて熟成されていたためにこの名前がつきました。
強いトリュフの香りに包まれるチーズです。
今回のメインチーズは「クルティン」。
イタリア ピエモンテ州産
ワインセラー（カンティーナ）のことを「クルティン」と呼ぶランゲ地方。
セラーの天井にひもで結ばれて熟成されていたためにこの名前がつきました。
強いトリュフの香りに包まれるチーズです。
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