うにくりの美味いものご紹介

夕食は行く前のリサーチにより、連れと別々に検索していたのが、偶然一緒だったイタリアン
「 トラットリア　primo 」
は、決定。
実は３度夕食をする機会のうち、２度もココへ行ってしまいました
３度ともイタリアン･･･私は和食が恋しくて･･･
ま、でも、今日紹介するこの「primo」は、軽井沢に点在するイタリアンでも優秀なお店ですので(多分)、 お勧め 　です。

只、人気店らしく、土日は夕食の時間が始まるや否やすぐにイッパイになってました。
予約は出来るのでしょうか？予約していたご家族は見かけましたが･･･。

で、味・・・
特記すべきは・・・
温野菜などをアンチョビが利いたクリームソースとオリーブオイルでいただく
『 バーニャカウダ 』（９８０円）は絶品。
･･･と書かれてあった通り 絶品 でした
濃厚なこのｿｰｽ。小さな熱々のソースパンに入れられて、温野菜とともに運ばれてきます。
何とも言えない風味で、アンチョビの塩辛さとかに味噌のような風味と深い味わいがあり、野菜嫌いな方達でも、しっかり食べられてました。
このソース、友人が大変気に入り、「ご飯にかけて食べたい」って。。。(笑)
でも、ココ来たら、コレだけは 絶対にオーダー すべきだと 思いました。
当たり前のように2日間ともオーダー。
温野菜はｶﾘﾌﾗﾜｰ・ﾆﾝｼﾞﾝ(ﾐﾆ)･大根(ﾐﾆ)・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ(ﾐﾆ)・ｷｬﾍﾞﾂ・ｱｽﾊﾟﾗ…色取り良く綺麗です。
決して量は多くないのですが、ま、このメニューはソースあってのメニューだといえるでしょう。

ピザもどれも30cmと大きく、見ごたえ、食べ応えがありますが、1000円～2000円位と決して高くありません。むしろ、安いと思います。

2日間で3種類食べましたが、どれも美味しかったので、外れはなさそうです。
しかも、生地が軽く、大変美味しいです。こんなに大きいのに、ペロっと食べれます。
鉄板の上で出てくるので、少し位置いてても冷めないのも嬉しいです。普通の皿だと冷めてチーズが硬くなって美味しくなくなりますからね

ﾊﾟｽﾀは不味くはありませんんが、普通といえば普通。悪くないです。

「骨付き若鶏のｵｰﾌﾞﾝ焼き」？\1,900？は・・・こんなにﾎﾞﾘｭｰﾐｰ

とってもジューシーで、香りもよくどんどん食べれちゃいました

と、ここまで食事で大満足
･･･と来たら、やっぱりﾁｪｯｸ入れなきゃ･･･トイレ

明るくて、可愛らしく、清潔感のあるトイレでした。う～～ん満足

もう一店はまたUPします☆