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うのちゃんぺ
子育てを中心に、ＵＮＯの感じた事を綴っていきたいと思います。
2005/12/03
テーマ： 今日の出来事(303137)
カテゴリ： カテゴリ未分類
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| ちび二人を連れて 和食のお惣菜 の店へ。 椎茸の含め煮やおからのサラダ、おからドーナッツなど渋め。 これらがめちゃウマ。１パック１００円なのも魅力。 伊勢方面へ出向かれた方、寄ってくだすったら案内します（笑） リンクをたどっていったらこんなレシピが。 なかなかおいしかったので紹介します。 ●柿の白あえ <<作り方>> （１） 柿は線切りにし、塩水にくぐらせ、ふきんにとって水分をきる。 （２） 豆腐は重石をのせ水分をとる。 （３） 白ごまをいり、すり鉢でよくすり（２）と（Ａ）を入れ、 さらにする。（１）の柿とあえて器に盛る。 <<材料（４人分）>> 柿 １個 豆腐 １／４丁 白ごま 大さじ２ きゅうり １本 （Ａ）砂糖 小さじ１ （Ａ）みりん 小さじ１ （Ａ）しょうゆ 小さじ１／２ 塩 小さじ１／２ ********************************************* 今、教育テレビをなにげに見ていたら「きつねの窓」の人形劇が！ とてもとても好きな物語だったので感激。 作者の安房直子さんは幻想的でいつまでも心をつかんで離さない・・・ そんな珠玉の物語をたくさんかかれています。 
安房直子コレクション（1） |
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