2008/06/23
カテゴリ： 韓国食材
韓ドラにハマり、K-POPにハマり韓国食材にハマるわたし・・・笑
定番の調味料コチュジャン（辛味噌）も
メーカーによって随分味が違うことが分かった。
正直、日本のメーカーが作ってるものはあれは別物だ。
どこで習ってきたのか、日本人用に改良したのかわからないけど
全く別物。
そんな私が一番好きなのが「スンチャンのコチュジャン」
スンチャンは地方の名前です。
辛さの中にしっかり甘みがあって
マヨネーズにちょっと加えてキュウリにつけて食べるだけもおいしいのよー。
軽くつまんでみてね～。
冷蔵庫に入る大きさだと１kgが一番使いやすい。
初めての方ならまず５００ｇくらいから。
定番の調味料コチュジャン（辛味噌）も
メーカーによって随分味が違うことが分かった。
正直、日本のメーカーが作ってるものはあれは別物だ。
どこで習ってきたのか、日本人用に改良したのかわからないけど
全く別物。
そんな私が一番好きなのが「スンチャンのコチュジャン」
スンチャンは地方の名前です。
辛さの中にしっかり甘みがあって
マヨネーズにちょっと加えてキュウリにつけて食べるだけもおいしいのよー。
軽くつまんでみてね～。
冷蔵庫に入る大きさだと１kgが一番使いやすい。
初めての方ならまず５００ｇくらいから。
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最終更新日
2008/06/23 03:58:08 PM
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