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2025年07月27日
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カテゴリ: たべもの




枝豆をおみやげにもらったら、レンジで3分と書いてあってこの時はおいしかった。
味をしめてスーパーで買った枝豆を同じようにしたら、家族から「硬すぎる」とクレームが。

【えだまめのおいしい茹で方】
水洗いした枝豆に、一つまみの塩を振りかけて軽くもむ。
鍋に1リットルの水と30gの塩を入れて火にかける。
沸騰したら、枝豆を3~5分茹でる。
ざるにあけて冷ます。

と枝豆の後ろに載っていたのでそのとおりにしたらおいしかった。
暑いので茹でたくなかったけど、手抜きはだめね。塩の濃度がけっこう高いんだ。








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最終更新日  2025年07月27日 15時53分34秒


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