2025年07月27日
カテゴリ： たべもの
枝豆をおみやげにもらったら、レンジで3分と書いてあってこの時はおいしかった。
味をしめてスーパーで買った枝豆を同じようにしたら、家族から「硬すぎる」とクレームが。
【えだまめのおいしい茹で方】
水洗いした枝豆に、一つまみの塩を振りかけて軽くもむ。
鍋に１リットルの水と30gの塩を入れて火にかける。
沸騰したら、枝豆を3～５分茹でる。
ざるにあけて冷ます。
と枝豆の後ろに載っていたのでそのとおりにしたらおいしかった。
暑いので茹でたくなかったけど、手抜きはだめね。塩の濃度がけっこう高いんだ。
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最終更新日
2025年07月27日 15時53分34秒
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