ダッチコーヒーつくるかも☆

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ｋａｍｏ夫

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今週最後の仕事を無事終えて、ほっと一息・・

カフェオレ用のアイスコーヒー が切れかけてる。
仕方なく ウォータードリッパー にコーヒー粉をセット。
朝には５人前の 水出しコーヒー ができあがるかも。

このウォータードリッパーはハリオって会社の器具。
ｋａｍｏはこういった オサレな器具
お中元でアイスコーヒーの粉 大量にもらった んで思い
切って買っちゃいました。 (*^_^*)

原理は簡単。コーヒー粉を穴の開いた容器にセットして
上から水滴を垂らすだけ。
水出しコーヒー、水たて珈琲、ダッチコーヒー なんて
呼ばれていて、かなり まろやかな珈琲 ができあがるかも。

ｋａｍｏは朝 カフェオレ飲む習慣 があるので、ほぼ毎日
寝る前に点滴？をセットしないといけない。

セットする水は隣町の有名な わき水
これで ミルク と シロップ 入れると 市販品と同等以上の味
になるから驚きかも！
市販品ってのはコンビニで売ってるマキシムのチルドカップ
コーヒー

コーヒー粉はまんべんなく湿らさないと美味しく出来ない
んだけれど、これが結構難しい・・。
ここで裏技！
バスケット底にサランラップをかぶせて２回に分けて
湿らせ都度かき混ぜると、スマートに出来ちゃう。
伊藤家の食卓って感じ・・かも？

↓色はカパーとブロンズがあるよ
　ｋａｍｏは欲張って少し高いブロンズにしたかも