デイキャンプ　大好き！

今日は、牛テールを使ってスープを作りました。が、失敗してしまいました。やっぱり、テールにしっかりお肉がついてるのを使わないとね。肉を削いだあとの分を使ったから・・。それと、煮込み時間が短かったかな？味付けも超薄味でした。それでも、スープにはしっかりしたコクがあって、キャベツ・じゃがいも・たまねぎ等野菜も美味しかったですよ。嫁さんが残りのスープを使って、カレーを明日作ってくれます。濃厚なカレーが出来ますよ～。今日の出来じゃレシピ集に載せられないな～。もう一回チャレンジします。