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2002年05月07日
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サザエの壷焼き

(4)
カテゴリ： いろいろ
二日連続のＢＱは非常に疲れましたが、楽しかったです。前日にＢＱで焼肉をたらふく食べた私は、少しお肉にうんざりしていました。そこで、Ｈ家のお父さんが東部市場で仕入れてきたという”サザエ”が登場。焼方は私。炭の上にのせ、醤油をたらし、グツグツすれば出来上がり。美味しかったよー、伊勢とか海辺でしか味わえないような、身はプリプリ、キモは苦くなく甘い磯の香り。

次回はダッチオーブンを持ち込む予定です。





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最終更新日  2002年05月07日 17時49分57秒
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