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ジョンリーフッカー
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コメント新着
2002年07月26日
カテゴリ： いろいろ
昨日実家から、最高のサーロインステーキを貰ったので、コンボクッカーのフタでやいてみました。ダッチオーブンのフタほど分厚くないですが、同じ鋳鉄製。上手く焼けました。味付けはシンプルに塩・コショウのみ。焼き加減は、レアで。美味しかったですぅー。肉汁がジュワーッとあふれ出て、超ジューシー。普通のフライパンだったら、レアの生の部分が冷たいですが、さすが鋳鉄製！レアのところも温かく、良い塩梅に火が通ってました。
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Re:極上ステーキ・・・画像有り(7/26)
ごうー
さん
そうですか、タイガースファンですか。<br>それでは、これから我がＨＰに来てや。<br>阪神キチガイばっかやで。
(2002年07月27日 00時21分57秒)
Re:極上ステーキ・・・画像有り(7/26)
ゆうティ
さん
こんばんは。<br>夏休み（８月）に大阪方面でＢＢＱしようと本格的に決心が付きました。<br>ただ、僕が大阪方面へ行けるのは８月９日～１７日の間なので、大阪方面のみなさんと日程が合うかどうか・・・。<br>
(2002年07月27日 01時03分28秒)
Re:極上ステーキ・・・画像有り(7/26)
あっぱれ太郎
さん
おはようございます。<br><br>ひとり暮らしには目の毒です（美味そう）<br><br>今日もヨロシクお願いします。
(2002年07月27日 05時33分10秒)
Re:極上ステーキ・・・画像有り(7/26)
薔薇色の日々
さん
うわぁ～～一口でイイから食べたいワン♪<br>最近ステーキなんて食べてない。<br>イランにいる時はこれでもかって位肉料理でウンザリしてたけど、日本に来たら自然と肉と魚のバランスが取れてしかも季節によって調節したり、、、、今はもっぱら<br>魚が多いのですが・・・・。<br><br>ガーリックライスを詰めるのも美味しそうですね！<br>主人がキノコ類（えのき、しめじ、いたけ、まいたけ）<br>をバターで炒めて詰めたらどうか？！って言うのです。<br>キノコ類から味が出てそれが肉にしみて、、、って思うとキノコの季節の秋まで待った方が良さそうです。
(2002年07月27日 06時52分27秒)
美味しそうなステーキですね！
ととろ さん
羨ましい光景ですね。貧乏所帯には縁のない光景です・<br>チキンの丸焼きホワイトソースご飯詰結構いけました。<br>鳥のお腹って小さいんですね。もっとたくさんご飯が入ると思ってました。でもお腹の中のご飯はめっちゃ美味かったです。シメジとたまねぎのバター炒めと缶詰のホワイトソースを使いました。簡単で美味しいメニューでした。来週はスペアリブのカレーの再度のご所望になりました。
(2002年07月31日 01時40分04秒)
Re:美味しそうなステーキですね！
uraboon
さん
こんにちは、お肉はたまたま頂いたので・・・今度の月曜日に海へ行きます。かなり暑いので、ニンニクライスにバターをからめて詰めようかと思っています。ホワイトソースは冬のイメージがあるので秋にしようかな？スペアリブカレーのレシピ教えて下さい
(2002年08月03日 14時32分26秒)
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