デイキャンプ 大好き!

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2003年10月11日
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カテゴリ: いろいろ
今日は、浜寺公園へデイキャンプに行ってきました。はっちゃん家とです。

メニューは、豚汁、焼肉、ベーグル(はっちゃん家)。私は、タコのこぼれ煮、チキンライス、ホットケーキです。いつもはっちゃんの方がお金かかってるなー、ありがとう。

ベーグルを炭火で焼いて、クリームチーズを塗って食べる。これがまた旨かったんですー新発見です。コンボクッカーでチキンライスをしたんですが、風でバーナーの火が消えてしまって失敗でした。
サービングポットで”タコのこぼれ煮”をしました。ビーパルにのっている室井シェフのレシピを元に作りました。トマト煮込みです。これはもうータコがメチャクチャ柔らかく美味しかったです。塩・コショウを忘れましたが・・・・
タコのこぼれ煮
コンボクッカーの蓋でホットケーキを焼きました。意外と火加減が難しいのよ。少し焦げちゃいました。今、体調を崩していてお酒は呑めなかったんですが、外メシはやっぱり美味しいね。





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最終更新日  2003年10月11日 21時22分36秒
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Re:デイキャンプ!(10/11)  
おがぶー  さん
日記読んでやっぱり行きたかったなぁ・・<br>だって、美味しそうなんだもん♪ (2003年10月12日 00時58分01秒)

Re:デイキャンプ!(10/11)  
ゆうティ  さん
そちらもデイキャンプでしたか(^^<br>タコのこぼれ煮、大きめにきったタコの足が見えて、野外料理の醍醐味って感じでいいですね。<br>秋になって、僕らも網焼きBBQ中心のメニューからダッチオーブン料理中心のメニューにシフトしています。<br><br> (2003年10月13日 21時53分38秒)

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